Pizzeria Da Massimo Di Marasco Pasquale Massimiliano

Buone le pizze con impasto leggero e digeribile , gli incredienti freschi di giornata. Servizio veloce ed efficiente. Buonissimi i dolci

Damaprì chiedete a Massimo il proprietario cosa significhi è uno di quei rarissimi luoghi dove il titolare 'racconta ' ciò che stai per mangiare, ti racconta i luoghi di origine dei suoi ingredienti e anticipa i tuoi desideri anche solo ascoltando i piatti che vorresti mangiare mentre leggi il menu. Lo stesso piatto non è mai uguale da un giorno all 'altro, è un 'invenzione continua, Massimo in questo è istrionico e fantasioso; bisogna stare al suo fantastico gioco di gusti, sapori, essenze e memorie del momento. Ieri ho seguito con lui un percorso mentale, nonchè un racconto, sull 'assaggio di grappe oserei dire 'fuori dalla realtà '. Indimenticabile... Inutile dire infine che, insieme al suo staff preparato, competente e attento alla cura dei tavoli e alla soddisfazione dei Clienti, il locale si presenta come ristorante per pochi eletti. Perchè? semplice: se volete mangiare la pastina della nonna, non andate al Damaprì. Andateci solo se volete sognare mentre mangiate in compagnia. Massimo sarà il vostro conduttore...

Ottima esperirenza in questa pizzeria nel foggiano... Impasto e ingredienti ottimi... La foto in allegato mostra una caprese completamente a crudo su letto di rucola, davvero saporita. Ci ritornerò sicuramente.

Sono tornata, scettica, dopo quasi un anno e mi sono dovuta piacevolmente ricredere.... La pizza ora è ottima e lo staff è educato e ben organizzato...

Pizza napoletana, con un menu assai ricco che comprende anche una sezione gourmet con pizze molto particolari. Impasto morbido, ingredienti di prima scelta, cos'altro chiedere?. Consigliatissimo! Da non tralasciare neanche antipasti e dolci