Trattoria Il Sigillo - FERRARA

Buona pausa pranzo! Veloci e gentili e ottime pietanze.

Niente di speciale ma tutto buono e con prezzi accessibili

Il weekend si mangia un pesce di una bontà semplice ma genuina che esalta il sapore e delizia il palato.

Io e la mia famiglia siamo andati per una cena concordata di pesce. Abbiamo gustato un antipasto freddo, un caldo assaggio di risotto (più che un assaggio, era una bella porzione buonissima, si sentiva che era fatto al momento e non precotto come in tanti ristoranti) e poi una grigliata con patatine. Tutto veramente buono, anche i dolci e il sorbetto. Abbiamo pagato il giusto, forse anche poco per quello che abbiamo mangiato. Il locale era caldo e luminoso. Lo chef è uscito per controllare se tutti erano soddisfatti e ha fatto lo stesso con tutti i tavoli, cosa che ho molto apprezzato. Il personale era cordiale. Torneremo sicuramente.

Il ristorante era nella media, ma sicuramente meriterebbe un'altra possibilità, magari non di sabato e provando il menu del pesce. Il personale era gentile ma forse poco organizzato. Il ristorante era pieno, ma siamo riusciti a trovare un tavolo prenotando all'ultimo momento. I crostini mancavano di indicazioni sugli allergeni. La seconda bottiglia d'acqua ordinata non è mai arrivata. La tagliata di manzo nel menu carne non era al sangue ma buona, andrebbe però indicato il contorno (c'era rucola, costine di agnello ottime, patatine e verdure pastellate). Peccato che non ci fosse vino bianco sfuso e coltelli più adeguati per tagliare la carne. I piatti di pesce visti ai tavoli vicini erano molto belli. Il rapporto qualità/prezzo era più che buono. Il voto di 3 su 5 è un incoraggiamento.