La Piadineria Ferrara

Questa recensione non riguarda solo Ferrara, ma il sistema delle piedinerie in generale. Personalmente, insieme a mia moglie, l'abbiamo provata in tre diverse località: Castelguelfo, Mantova e Ferrara, e in tutti e tre i posti ci siamo trovati davvero bene. La scelta è sicura e ampia, il servizio è veloce, insomma tutto è organizzato in modo impeccabile, il che permette di proseguire con il giro senza problemi. Veramente un'ottima scelta.

Poco farcita, fredda, piccola, ingredienti discreti. I baracchini per strada vincono sempre. A quel prezzo c'è di meglio.

Essendo in zona, cercavamo un'alternativa tipica ai soliti fast food per un pranzo veloce dopo aver visitato il Palazzo dei Diamanti e siamo capitati qui. La piadina NON è artigianale e questa è stata la prima sorpresa negativa; un po' come trovarsi in Campania e mangiare una pizza con base surgelata. Gli ingredienti sono anche industriali e non di alta qualità. Inoltre, il locale non trasmette una grande sensazione di pulizia e cura, ma nonostante ciò la piadina era discreta, sicuramente non pessima come temevo. Un punto in più per la gentilezza e il sorriso della signora che ci lavora. I prezzi sono abbastanza economici, anche per le bevande. Ultima nota negativa: non accettano pagamenti con POS.

La piadina è stata scaldata su una piastra sporca e ho chiesto una caprese con mozzarella di bufala ed mi è stata servita con pomodori freddi e mozzarella non di bufala

Abbiamo mangiato la piadina peggiore della nostra vita, salsiccia cruda e contenuto inesistente, zucchine crude e ingredienti solo al centro della piadina.. Tutto pane..unica cosa positiva la birra artigianale NON DI LORO PRODUZIONE, FORTUNATAMENTE.. sconsigliatissimo!!