Pizzeria Gusto Antico - FERENTINO

OTTIMA PIZZA! Fatta con ingredienti ricercati per le loro qualità, partendo dalle farine tutte integrali, biologiche e biodinamiche, con fermenti vivi il quale la fanno risultare più digeribile. La qualità viene ricercata anche negli altri ingredienti che servono ha prepararle come la mozzarella Scarchilli di Morolo, il pomodoro e le verdure Carlo Noro di Labico e Agrilatina, il prosciutto crudo di Bassiano, l 'olio extravergine biologico Quattrociocchi di Alatri, e tanto altro ancora. Si può scegliere tra 300 tipi di pizza (anche vegan) ma a richiesta ti fanno la pizza come vuoi (alta, bassa, morbida, croccante, e con ingredienti a tuo piacere). Hanno supplì fatti con riso integrale (anche vegan) e crocchette preparati da loro e cotti al forno. Gusto Antico non è solo pizzeria ma anche forno ma solo di prodotti ricercati come il loro MERAVIGLIOSO PANE, fatto solo con un mix di farine integrali biologiche e biodinamiche con fermenti vivi ed e’ per questo che risulta più digeribili agli intolleranti al glutine (sperimentato su di me che sono intollerante). Si possono trovare anche dolci e salati di vari tipi come biscotti vari, crostatine varie, muffin, tozzetti, cracker e altro tutti fatti con prodotti ricercati. Se si prenota telefonicamente la pizza dal lunedì al venerdì si ha uno sconto del 20% e il sabato e domenica del 10%. I PROPRIETARI SONO PERSONE SIMPATICHE E SOCIEVOLI MA ANCHE PROFESSIONALMENTE PREPARATE a rispondere a ogni vostra domanda sulla qualità ' dei loro prodotti. Se siete persone attenti alla salute e conseguentemente a ciò che mangiate allora siete nel posto giusto!

Da napoletano é dura dare 5 stelle in ambito di pizza. Tuttavia é un piacere lasciare il massimo voto perché la qualità é alta. Farine, ingredienti, tutto!!! Ci tornerò.

Senza dubbio la miglior pizza del paese. La vostra esperienza si vede e si sente e l amore che mettete in ogni vostro gioiello commestibile anche si sente. Ogni volta che mangio questa pizza ritorno bambina come quando mia nonna la faceva per me. Ottimo il pane il fornaio e la signora che con dolcezza e delicatezza ti spiega in un istante cosa stai mangiando.

Una pizzeria gestita con competenza e passione, in cui la ricerca delle materie prime e del benessere attraverso l'alimentazione si fa semplice, naturale come l'atto stesso di mangiare. Posso solo ringraziare queste splendide persone per l'attenzione che mettono nella loro attività. Io ho molte allergie alimentari e finalmente dopo due anni ho potuto gustare una pizza in compagnia di amici, senza soffrirne le conseguenze. L'ambiente è senza fronzoli, ma tenuto con cura e confortevole. Ci sono tornata diverse volte, con persone diverse e tutti sono rimasti soddisfatti.

Recensisco solo il cibo e il servizio che sono impeccabili e di alta qualità non recensisco l'ambiente perché purtroppo non hoai mangiato sul posto perché ho sempre preso da asporto per una mia scelta.