Le Antiche Vasche - FERENTINO

Ho scoperto questo ristorante durante un soggiorno in spa. L'ambiente era pulito, non troppo grande ma luminoso e moderno. Il menu non era molto vasto ma adatto ai vestiti. I prezzi non erano così bassi, ho ordinato un crostone con bruschette al crudo e formaggio, e un'insalata con pollo e zucchine. L'acqua era inclusa nel prezzo in euro.

La mia esperienza personale presso questo ristorante è stata eccellente. Durante la prenotazione, ho dimenticato di menzionare la mia intolleranza al lattosio, ma il personale ha brillantemente risolto il problema durante la cena e la colazione senza alcun disagio. Un grande plauso a tutto lo staff!

One evening I had the set menu of local pasta e fagioli followed by a dish of braised rabbit and olives with greens called cicoria (slightly bitter and dressed with local extra virgin olive oil. The next day we had a family lunch so we asked if we could just share a platter of local dried cure prosciutto salamis and spicy sausages followed by local cheese and the excellent local red wine (Pitigliano)