Bauer - Full Menu

Pizza, Bavarian, Wine
Dishes: 297
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Full Menu

Hauptgerichte Südtirol Franken Vorspeisen

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Menu

  • Liqueurs

    Pimm's Cup
    $9.3

  • Aperitif

    Winterschlehe Spritzz
    Winterschlehe Spritzz
    $8.9
    Pampelle Ruby Rosé
    Pampelle Ruby Rosé
    $9.3
    Blackcurrant Gin Tonic
    Blackcurrant Gin Tonic
    $11.3
    Frisch Gepresster Orangen-Karotten-Ingwersaft
    Frisch Gepresster Orangen-Karotten-Ingwersaft
    $5.7

  • Spritziges

    Lillet Citrosé
    Lillet Citrosé
    $9.3

  • Dessert · Eis · Käse

    Hausgemachte Sorbets
    Hausgemachte Sorbets
    $7.1

  • T's Without G's

    White Port Tonic
    White Port Tonic
    $9.3

  • Vorspeisen

    Bunte Blattsalate Mit Hausdressing, Speck Und Gebratenen Champignons
    Bunte Blattsalate Mit Hausdressing, Speck Und Gebratenen Champignons
    $19.9
    Gratinierter Ziegenkäse Auf Vogerlsalat Mit Kürbiskerndressing, Gerösteten Kürbiskernen Und Orangenfilet
    Gratinierter Ziegenkäse Auf Vogerlsalat Mit Kürbiskerndressing, Gerösteten Kürbiskernen Und Orangenfilet
    $19.9
    Rindercarpaccio Von Der Bayrischen Färse Mit Rucola Und Parmesan
    Rindercarpaccio Von Der Bayrischen Färse Mit Rucola Und Parmesan
    $19.9
    Beef Tatar Von Der Bayrischen Färse Mit Dunklem Baguette
    Beef Tatar Von Der Bayrischen Färse Mit Dunklem Baguette
    $19.9
    Hausgeräuchertes Lachmittelstück Mit Apfel-Meerrettichschaum, Rösti Und Salatstrauß
    Hausgeräuchertes Lachmittelstück Mit Apfel-Meerrettichschaum, Rösti Und Salatstrauß
    $19.9

  • Suppe

    Rinderkrafbrühe Mit Grießnocker
    Rinderkrafbrühe Mit Grießnocker
    $8.1
    Aufgeschmalzene Bayrische Brotsuppe
    Aufgeschmalzene Bayrische Brotsuppe
    $8.1
    Tomatencremesuppe Mit Basilikumsahne
    Tomatencremesuppe Mit Basilikumsahne
    $9.5

  • Fleischlos Glücklich

    Kaspressknödel Mit Sauerrahmdip Und Salatbukett
    Kaspressknödel Mit Sauerrahmdip Und Salatbukett
    $18.7
    Allgäuer Käsespätzle Mit Geschmolzenen Zwiebeln Und Kleinem Salat
    Allgäuer Käsespätzle Mit Geschmolzenen Zwiebeln Und Kleinem Salat
    $19.9
    Spinat-Ricottaravioli In Thymianbutter Mit Parmesan
    Spinat-Ricottaravioli In Thymianbutter Mit Parmesan
    $19.9

  • Hauptgerichte

    Bayrischer Schweinebraten Vom Strohschwein Mit Speckkrautsalat Und Kartoffelknödel
    Bayrischer Schweinebraten Vom Strohschwein Mit Speckkrautsalat Und Kartoffelknödel
    $17.6
    Hausgemachte Wildhasenravioli In Salbeibutter
    Hausgemachte Wildhasenravioli In Salbeibutter
    $21.4
    Kalbsleberscheiben Mit Apfelspalten, Röstzwiebeln, Brokkoli Und Kartoffelpüree
    Kalbsleberscheiben Mit Apfelspalten, Röstzwiebeln, Brokkoli Und Kartoffelpüree
    $25.9
    Maishähnchenbrust Auf Wirsinggemüse Mit Selleriepüree
    Maishähnchenbrust Auf Wirsinggemüse Mit Selleriepüree
    $27.0
    Kurz Angebratenes Beef Tatar Mit Körnersenfsauce, Breiten Bohnen Und Röstkartoffeln
    Kurz Angebratenes Beef Tatar Mit Körnersenfsauce, Breiten Bohnen Und Röstkartoffeln
    $28.2
    Wiener Schnitzel Vom Kalb Mit Gemüse, Preiselbeeren Und Petersilienkartoffeln
    Wiener Schnitzel Vom Kalb Mit Gemüse, Preiselbeeren Und Petersilienkartoffeln
    $28.5
    Zwiebelrostbraten Von Der Ochsenlende Mit Röstzwiebeln, Bratkartoffeln Und Salat
    Zwiebelrostbraten Von Der Ochsenlende Mit Röstzwiebeln, Bratkartoffeln Und Salat
    $28.5
    Rösch Gebratene Bauernente Mit Blaukraut Und Kartoffelknödel
    Rösch Gebratene Bauernente Mit Blaukraut Und Kartoffelknödel
    $28.5
    Wildschweinschnitzel, Jagd Isen, In Der Haselnusspanande Mit Kartoffel-Endiviensalat Und Preiselbeeren
    Wildschweinschnitzel, Jagd Isen, In Der Haselnusspanande Mit Kartoffel-Endiviensalat Und Preiselbeeren
    $29.4
    Gebackenes Rotbarschfilet Mit Kartoffel-Gurkensalat Und Remouladensauce
    Gebackenes Rotbarschfilet Mit Kartoffel-Gurkensalat Und Remouladensauce
    $22.3
    Auf Der Haut Gebratenes Zanderfilet Mit Kürbisrisotto
    Auf Der Haut Gebratenes Zanderfilet Mit Kürbisrisotto
    $30.8

  • Nachspeisen

    Marillenpalatschinken Mit Aprikosenkonfitüre, Walnusseis Und Sahne
    Marillenpalatschinken Mit Aprikosenkonfitüre, Walnusseis Und Sahne
    $10.7
    Crème Brûlée Und Hausgemachten Sorbet
    Crème Brûlée Und Hausgemachten Sorbet
    $10.7
    Dunkles Schokoladenmousse Mit Aprikosen-Kumquatsragout
    Dunkles Schokoladenmousse Mit Aprikosen-Kumquatsragout
    $10.7
    Karamellisierter Kaiserschmarrn Mit Apfelmus
    Karamellisierter Kaiserschmarrn Mit Apfelmus

    • Offers

    Exclusive restaurant offers: 2017 Gavi Di Gavi Serre Di Vallegge , Terreda Vino, Barolo -70% for $9.3 !

  • Franken

    2017 Escherndorfer Silvaner, Horst Sauer
    2017 Escherndorfer Silvaner, Horst Sauer
    $33.2
    2017 Escherndorfer Riesling, Horst Sauer
    2017 Escherndorfer Riesling, Horst Sauer
    $33.2
    2012 Maustal Riesling Großes Gewächs, Zehnthof
    2012 Maustal Riesling Großes Gewächs, Zehnthof
    $77.1
    2012 Maustal Silvaner Großes Gewächs, Zehnthof
    2012 Maustal Silvaner Großes Gewächs, Zehnthof
    $77.1
    2014 Parzival Weingut Rudolf Fürst
    2014 Parzival Weingut Rudolf Fürst
    $53.4
    2010 Grand Noir Weingut Zehnthof, Merlot Cabernet
    2010 Grand Noir Weingut Zehnthof, Merlot Cabernet
    $77.1

  • Baden

    2012 Chardonnay Trocken, Bernhard Huber
    2012 Chardonnay Trocken, Bernhard Huber
    $64.1
    2014 Malterdinger Spätburgunder, Bernhard Huber
    2014 Malterdinger Spätburgunder, Bernhard Huber
    $47.4
    2014 Spätburgunder Alte Reben , Bernhard Huber
    2014 Spätburgunder Alte Reben , Bernhard Huber
    $77.1
    2008 Jaspis Syrah Unfiltriert, Ziereisen
    2008 Jaspis Syrah Unfiltriert, Ziereisen
    $116.2

  • Württemberg

    2017 Weißburgunder Chardonnay, Fürst Von Hohenlohe Öhringen
    2017 Weißburgunder Chardonnay, Fürst Von Hohenlohe Öhringen
    $30.8
    2013 Lemberger Trocken, Fürst Von Hohenlohe Öhringen
    2013 Lemberger Trocken, Fürst Von Hohenlohe Öhringen
    $32.0

  • Rheinhessen

    2017 Grauburgunder, Scherner-Kleinhanß
    2017 Grauburgunder, Scherner-Kleinhanß
    $33.2
    2017 Grauburgunder Fass 17, Thörle
    2017 Grauburgunder Fass 17, Thörle
    $33.2

  • Pfalz

    2016 Riesling Trocken, Markus Schneider
    2016 Riesling Trocken, Markus Schneider
    $30.8
    2017 Riesling Gimmeldinger Biengarten , Mugler
    2017 Riesling Gimmeldinger Biengarten , Mugler
    $35.6
    2017 Weißer Burgunder, Dr. Bassermann-Jordan
    2017 Weißer Burgunder, Dr. Bassermann-Jordan
    $35.6
    2016 Black Print Cuvee, St. L., Syrah, Merlot C. Sauvignon, Markus Schneider
    2016 Black Print Cuvee, St. L., Syrah, Merlot C. Sauvignon, Markus Schneider
    $41.5

  • Nahe

    2012 Riesling Felsenberg Gg, Dönnhoff
    2012 Riesling Felsenberg Gg, Dönnhoff
    $73.5
    2015 Weissburgunder Qba, Dönnhoff
    2015 Weissburgunder Qba, Dönnhoff
    $38.0
    2016 Grauburgunder -S-, Emrich-Schönleber
    2016 Grauburgunder -S-, Emrich-Schönleber
    $41.5
    2014 Riesling Felsenberg Gg, Dönnhoff
    2014 Riesling Felsenberg Gg, Dönnhoff

  • Südafrika/Stellenbosch

    2013 Vet Rooi Olifant , Kapzicht Estate Wine, Markus Schneider Danie Steytler
    2013 Vet Rooi Olifant , Kapzicht Estate Wine, Markus Schneider Danie Steytler
    $53.4

  • Mosel

    2006 Brauneberger Klostergarten, Pinot Noir, Markus Molitor
    2006 Brauneberger Klostergarten, Pinot Noir, Markus Molitor
    $83.0

  • Kamptal

    2016 Gr. Veltliner Kamptalerterrassen Dac, Willi Bründlmayer
    2016 Gr. Veltliner Kamptalerterrassen Dac, Willi Bründlmayer
    $38.0
    2015 Spiegel , Grau- Und Weißburgunder Tr., Willi Bründlmayer
    2015 Spiegel , Grau- Und Weißburgunder Tr., Willi Bründlmayer
    $47.4

  • Wachau

    2017 Grüner Veltliner Kreutles Federspiel, Emmerich Knoll
    2017 Grüner Veltliner Kreutles Federspiel, Emmerich Knoll
    $45.1
    2017 Grüner Veltliner Loibenberg Smaragd, Emmerich Knoll
    2017 Grüner Veltliner Loibenberg Smaragd, Emmerich Knoll
    $67.6
    2016 Grüner Veltliner Steinertal Smaragd, Leo Alzinger
    2016 Grüner Veltliner Steinertal Smaragd, Leo Alzinger
    $66.4

  • Wien

    2013 Chardonnay Select, Fritz Wieninger
    2013 Chardonnay Select, Fritz Wieninger
    $42.7
    2012 Chardonnay Select, Fritz Wieninger
    2012 Chardonnay Select, Fritz Wieninger

  • Weinviertel

    2016 Dac Ried Holzpoint Grüner Veltliner
    2016 Dac Ried Holzpoint Grüner Veltliner
    $30.8
    2015 Grüner Veltliner Reserve, Weingut Jordan
    2015 Grüner Veltliner Reserve, Weingut Jordan
    $41.5
    2014 Blanc De Noir Zweigelt, Weingut Jordan
    2014 Blanc De Noir Zweigelt, Weingut Jordan
    $33.2

  • Wagram

    2016 Grüner Veltliner Am Berg , Weingut Ott, Feuersbrunn
    2016 Grüner Veltliner Am Berg , Weingut Ott, Feuersbrunn
    $19.0
    2017 Grüner Veltliner Fass 4 , Weingut Bernhard Ott, Feuersbrunn
    2017 Grüner Veltliner Fass 4 , Weingut Bernhard Ott, Feuersbrunn
    $38.0

  • Südsteiermark

    2017 Sauvignon Blanc Klassik Steiermark Qw Weingut Schneeberger
    2017 Sauvignon Blanc Klassik Steiermark Qw Weingut Schneeberger
    $30.8
    2016 Sauvignon Blanc Gutswein Stk, Tement
    2016 Sauvignon Blanc Gutswein Stk, Tement
    $38.0
    2015 Gelber Muskateller Stk, Temen
    2015 Gelber Muskateller Stk, Temen
    $38.0
    2016 Morillon Stk, E. W. Polz
    2016 Morillon Stk, E. W. Polz
    $38.0

  • Rotweine

    2015 Zweigelt Ried Haspelparz, Jordan
    2015 Zweigelt Ried Haspelparz, Jordan
    $32.0
    2015 Merlot Granat Ried Bruckweingärten, Jordan
    2015 Merlot Granat Ried Bruckweingärten, Jordan
    $34.4
    2013 Cuvee 1858 Memories Generations, Jordan
    2013 Cuvee 1858 Memories Generations, Jordan
    $29.7
    2014 Zweigelt Rubin Reserve, Jordan
    2014 Zweigelt Rubin Reserve, Jordan
    $41.5

  • Neusiedler See

    2014 St. Laurent, Gernot Heinrich
    2014 St. Laurent, Gernot Heinrich
    $41.5
    2015 Zweigelt, Claus Preisinger
    2015 Zweigelt, Claus Preisinger
    $35.6
    2013 Pannobile, Claus Preisinger
    2013 Pannobile, Claus Preisinger
    $64.1
    2013 Basic, Claus Preisinger
    2013 Basic, Claus Preisinger
    $33.2
    2012 Gabarinza, Gernot Heinrich
    2012 Gabarinza, Gernot Heinrich

  • Burgenland

    2016 Heideboden Reserve, Münzenrieder/Apetlon
    2016 Heideboden Reserve, Münzenrieder/Apetlon
    $41.5
    2015 Opus Eximium Cuvée N° 28 Blaufränkisch, St. Laurent Zweigelt, Gesellmann
    2015 Opus Eximium Cuvée N° 28 Blaufränkisch, St. Laurent Zweigelt, Gesellmann
    $56.9
    2015 Opus Eximium Cuvée N° 28
    2015 Opus Eximium Cuvée N° 28

  • Südtirol

    2017 Goldmuskateller Igt Pfefferer, Kellerei Schreckbichl Cantine Colterenzio
    2017 Goldmuskateller Igt Pfefferer, Kellerei Schreckbichl Cantine Colterenzio
    $30.8
    2017 Sauvignon Alto Adige Doc Prail, Kellerei Schreckbichl Cantine Colterenzio
    2017 Sauvignon Alto Adige Doc Prail, Kellerei Schreckbichl Cantine Colterenzio
    $38.0
    2016 Riff Pinot Grigio, Alois Lageder
    2016 Riff Pinot Grigio, Alois Lageder
    $28.5
    2016 Chardonnay Doc, Alois Lageder
    2016 Chardonnay Doc, Alois Lageder
    $32.0
    2016 Gewürztraminer, Alois Lageder
    2016 Gewürztraminer, Alois Lageder
    $38.0
    2017 Lagrein-Rosé, Alois Lageder
    2017 Lagrein-Rosé, Alois Lageder
    $32.0
    2014 Riff Rosso Cabernet Sauvignon Merlot, Weingut Lageder
    2014 Riff Rosso Cabernet Sauvignon Merlot, Weingut Lageder
    $29.7
    2014 Cabernet Riserva, Weingut Lageder
    2014 Cabernet Riserva, Weingut Lageder
    $38.0
    2012 Lagrein Lindenburg, Weingut Lageder
    2012 Lagrein Lindenburg, Weingut Lageder
    $52.2

  • Trentino

    2016 Chardonnay Trentino Doc, Bottega Vinai
    2016 Chardonnay Trentino Doc, Bottega Vinai
    $29.7

  • Lombardei

    2017 Lugana Doc Wighel, Tenuta Roveglia
    2017 Lugana Doc Wighel, Tenuta Roveglia
    $33.2
    2017 Chiaretto Rosé, Garda Classico Doc, Tenuta Roveglia
    2017 Chiaretto Rosé, Garda Classico Doc, Tenuta Roveglia
    $29.7

  • Friaul

    2012 Were Dreams, Now It´s Just Wine Igt, Chardonnay, Silvio Jermann
    2012 Were Dreams, Now It´s Just Wine Igt, Chardonnay, Silvio Jermann
    $92.5

  • Piemont

    2017 Gavi Di Gavi Serre Di Vallegge , Terreda Vino, Barolo
    2017 Gavi Di Gavi Serre Di Vallegge , Terreda Vino, Barolo
    $30.8

Feedback

michelle-s-lawyer44
Michelle
13.11.2023
★ ★ ★ ★ ★

Awesome Hotel with amazing Front desk employees. Super Breakfast buffet . Squeaky clean rooms

jeff-w-horse7080
Jeff
13.11.2023
★ ★ ★ ★ ★

Excellent hotel! Very clean and offers a delicious breakfast that changes from day to day. On the bottom floor there is a pool and and sauna for a...

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