Kieslinger Buschenschank & Weingut

The weingut kieslinger is the most famous bushel (win tavern) of the Styrian toskana, this very special region known for its excellent wee and its gentle hills right outside graz to south, direction adria. the kieslinger is an institution and well known for many grazer and far beyond for its panoramic view on the hill and of course its special ambiente and its very tasty food and weep. They can have a seat in the terrace in the weinberg right next to the growing wine grapes and enjoy this very special landscape over the gentle hills of the Styrian toskana and on clear days they can here at the kieslinger they get excellent quality for their money, but its pricy as it is a main tourist site. so they also pay for the brand and the special location of the kieslinger. this should be taken into account when they visit the kieslinger. we had the Styrian bug bean salad (beet bean salad) with Styrian pumpkin seed oil (steirian pumpkin seed oil) which was exported with black oil to many countries of the world, along with a covered broth and pumpkin spread (brote with ham, and with all kinds of spreads such as pumpkin cream spread). Oh, the diversity is quite large. they can also get a very beautiful brettljause here, but it is a larger part than the covered brot. all dishes here are super tasty and very taste-specific. next to the other side of the hill to be specific on the hill of the next hill, they have in sight when they look at the weinberge, there is the house thomas muster bought, this world-class Austrian tennis player from that particular region. from south steier with love! dr. immanuel fruhmann

The restaurant is located on a beautiful hill with view. the menu is really local dishes, and portions are quite large. the wine list is big and they have a great choice. they have to try domestic fried chicken:

Diese Buschenschank hebt sich wirklich von vielen anderen ab. Die Lage (Herrenhaus!) und der Ausblick sind top. Alles ist schön dekoriert und sauber. Das Personal ist sehr nett. Die Preise sind ebenfalls angemessen. Es gibt drei verschiedene Bereiche, in denen man je nach Geschmack sitzen kann. Und dann das Essen: Die Forelle ist ein kulinarisches Gedicht auf Hauben-Niveau mit delikaten Beilagen, das wohl niemand sonst hat. Der Rindfleisch-Teller ist das beste saure Rindfleisch, das ich je gegessen habe: hauchdünn und zart, vom feinsten Filet (nicht vom Fleisch) und auf demselben hohen Niveau zubereitet und garniert! Wir waren gleich zwei Mal hintereinander dort, obwohl es sicherlich 20 bis 40 Buschenschanken innerhalb von 10 km gibt. Aber wenn etwas besonders gut und toll ist, kommt man einfach wieder.

Oben auf dem Hügel gelegen, bietet die Buschenschank ein herrliches Panorama und Weinreben. Die Brettljause schmeckt köstlich mit dem hausgemachten Brot und die Portionen sind riesig. Auch der Preis ist angemessen. Wir waren rundum zufrieden.

Die traumhafte Aussicht und die sehr leckere Jause machen diesen Ort definitiv einen Besuch wert.