Sapuritu - FAVARA

Il locale è spazioso e luminoso. Il personale è cortese e simpatico, ti fa sentire come a casa. Proletario è un bravissimo ragazzo. Abbiamo preso degli spaghetti con l'aragosta divini e una pizza con la zucca e funghi eccezionale, cotta con prodotti di prima scelta. Lo consiglio a tutti.

Questa è stata la nostra prima volta in questo ristorante e devo dire che siamo rimasti davvero colpiti! La pizza era fenomenale! Gli ingredienti siciliani erano di ottima qualità, l'impasto era sofficissimo, è stata davvero una festa in bocca! Il proprietario e il suo staff erano molto professionali e competenti. Consiglio assolutamente questo posto!

Il ristorante SAPURITU non avrebbe potuto scegliere un nome migliore. Gli antipasti e le pizze sono deliziosi (appunto "sapuriti"), il personale è attento, professionale e gentile, l'ambiente è molto pulito e c'è un eccellente rapporto qualità-prezzo. Il proprietario è cordiale e ti fa sentire come a casa. Grazie, è sempre un piacere tornare e gustare le vostre pizze speciali. A presto.

Incuriosito dalle foto pubblicate sui vari social, decido insieme alla mia signora di provare la pizzeria del locale in questione. Sabato sera,ore 21.00, entriamo il locale copre una 80ina di posti di cui 30 già occupati, ci accomodiamo in un tavolo libero. Location pulita e quasi minimalista da un forte impatto di serenità e tranquillità (se non fosse per le TV alle pareti che trasmettono musica . Mi accorgo da subito che su alcuni tavoli mancano degli adornamenti presenti in altri. Ci portano subito i menù, devo dire fatto veramente bene sia per i materiali sia per l'impostazione delle pagine, pecca l'ostinatezza nel riportare in quasi tutti gli ingredienti delle pizze la denominazione (talune non conosciute dal personale di sala del prodotto . Ordiniamo e quasi immediatamente mi arriva l'antipasto, un misto fritto tiepido che aveva più il sapore di un piatto fatto 10 minuti prima. Dopo un ora e 20 di attesa (dove non sono mancati sguardi al personale di sala che usciva dalla cucina a bocca piena e mangiando, o allo stesso proprietario che mentre posizionava il condimento sulle pizze, giustamente decide di assaggiarne un po' non sono mancate le lamentele dei clienti per l'attesa subita o sbagli di ingredienti su alcune pizze dei tavoli vicini, finalmente arrivano le nostre. Pizza molto decorata, ricercata la composizione, ricercati gli ingredienti e le denominazione a loro appartenenti, suscita molto appetito, ma proprio nel momento dell'assaggio mi rendo conto che tutte quelle aspettative che il proprietario era stato capace di creare e tali da far immedesimare il cliente, vengono meno. Impasto normale, ingredienti normali, e la ricercatezza è l'accuratezza di quale centimetro quadrato della pizza andare a ricoprire, ha fatto sì che tagliato un pezzo e mangiato non si assaporano tutti gli ingredienti,risultando a volte (dipende da quele pizza avete scelto dissapita; opera del cliente combinare le varie denominazioni per avere una leggera idea di cosa Sapuritu offre. Caffè e Coco cola ottimi. Prezzo nella media delle pizzerie top gamma, di certo non è questo il caso. Troppo ostentamento della tipicità dei prodotti, e forse non tanta ricercata l'accostamento tra essi. Bello il locale, ottima la pulizia. Da migliorare

Pizza con impasto ottimo, alla napoletana, prodotti siciliani e ottimi dati alla valorizzazione del nostro territorio. -Giuseppe