Samba Culinary Journey - El Encanto

¡Atrapamos nuestro atún y lo preparamos aquí! ¡Felicitaciones al chef! ¡Dios mío, el sashimi estaba delicioso, al igual que el pescado sellado y ennegrecido! El risotto estaba para morirse, al igual que el pan y las salsas. ¡No puedo esperar para atrapar más! El servicio fue excelente y los camareros siempre estaban ahí cuando necesitábamos algo. Eran amigables y divertidos.

Fuimos a una noche de flamenco porque nuestra hija estaba bailando allí para un recital especial. Tuvimos algunos aperitivos: empanadillas, que estaban sabrosas y tenían una salsa bastante buena, el pulpo que tenía una salsa ligera y estaba cocido a la perfección. También la ensalada de remolacha que estaba muy buena y las rodajas de naranja y pomelo estaban perfectas, peladas y dulces. El servicio fue un problema durante toda la noche. Nuestro camarero no fue atento en absoluto y tardaba una eternidad en regresar, teníamos que hacer constantemente señas para pedir bebidas que él seguía olvidando. Los aperitivos que probamos estuvieron buenos, nada espectacular pero diría que mejor que la media. El servicio fue muy malo y no debería ser así. No puedo recomendar.

Este restaurante se encuentra dentro del Resort Grand Mayan. La comida estaba muy buena y el precio era muy económico para la comida, la decoración y el entretenimiento. El bailarín de flamenco masculino era bueno, al igual que el dúo de guitarra que lo acompañaba. Pedimos los "pot stickers" de entrante y los tacos de Angus para la cena. Fue más de lo que podíamos comer y costó $40 dólares con propina.

Staying at the Grand Mayan, so had to try the in-house restaurant. Made a reservation and were seated right away. From there went downhill from a service standpoint. Waited almost 40 minutes for our order to be taken and seemed to be short staffed as the MaitreD took our order, not the server, who my wife was not impressed with. The bread was delicious but when brought to the table, the 3 different butters were not explained. I had the Black Bean soup, which was absolutely fantastic. My wife wanted the Hoisin Ribs, but they were out, so ordered the Parmesan Chicken, which was tasty. I was contemplating the daily catch or Chilean Sea Bass, and MaitreD recommended not (which his honesty was very much appreciated) so went with the Mole Chicken, and again was tasty. Start to finish we were almost 2 hours, and not because we wanted to be that long, but due to service and waiting. Meal was reasonably priced but be aware that the Grand Mayan automatically adds a 15% tip, which we are used to, but others from outside may not be aware. Pretty sure we won't be back.

Since every day we left for tours, sightseeings and visits, we used Samba for a breakfast every day. Excellent service, great selection, fantstic atmosphere.