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Starters & Salads
Fish
Restaurant Category
Entree
Saumon Fumé Par Nos Soins Au Bois De Hêtre, Pain Toasté Et Crème D 'Aneth$15.3
Trilogie De Foie Gras (Poêlée, Mi-Cuit, Condiment Pomme Piment Et Velouté$20.0
Burratina, Huile De Basilic Et Tartare De Légumes$16.4
Salade César Au Poulet Croustillant, Dés De Tomates, Croûtons Et Sauce César$16.4Plats
Tartare De Boeuf Classique Ou Ibérique (Piquillos, Magalica Et Copeaux Ossau Iraty)$18.8
Risotto De Coquillettes Et Escalivade (Plat Végétarien)$18.8
Saltimbocca De Veau Jus Au Marsale, Linguine À La Sauce Tomate$21.1
Paleron De Veau Confit Puis Snacké, Jus À La Moutarde Violette, Polenta Crémeuse Et Artichaut Barigoule$18.8
Risotto De Coquillettes À L 'Encre De Seiches, Noix De Pétoncles Et Poireaux Pailles$22.3
Pavé De Lieu Jaune, Purée D'olives Noires, Escalivade Et Pommes Fondantes Safranées$22.3Dessert
Brioche Façon Pain Perdu, Compotée De Poires Au Gingembre, Sorbet Poire$8.2
Moelleux Au Chocolat, Coeur Amarena, Sorbet Yaourt 8Minute De Parience)$10.6
Financier Au Citron, Crème Fouettée À La Vanille Bourbon, Fruits Rouges Au Poivre De Tasmani$10.6
Tarte Amandine Pommes Rhubarbe, Sorbet Pomme Verte$9.4
Marou Normand$11.7Salads
Chinese Breakfast
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