Osteria Il Borghetto - DERUTA

Osteria tipica a pochi passi dal centro di Deruta, l' ambiente è raccolto e tradizionale. Ci siamo trovati molto bene, sia per gli ottimi piatti che per la gentilezza del proprietario, che ci ha aiutato nella scelta dei vini ed è stato disponibile per tutto il tempo. Abbiamo ordinato sia gli antipasti, che primi e secondi, tutti prodotti tipici buonissimi, molto particolari per gli accostamenti e nelle giuste quantità. Possibilità di scelta di piatti senza glutine (il personale è informato sulla celiachia e sulle dovute attenzioni), consiglio però di informarli in anticipo. Infine, i prezzi sono ottimi. Siamo stati benissimo, e consigliamo vivamente questo posto.

Il massimo in tutto, perché ogni aspetto si lega agli altri, conferendo un carattere al locale. Cioè, anche se l’ambiente appare modesto, e lo è, ti sa accogliere bene come il padre dello Chef Luigi, giovane e bravo sperimentatore di pietanze nuove e nello stesso tempo rispettose della tradizione. L’oste sa il fatto suo in quanto a presentazione dei piatti e relativi vini, e segue passo passo ogni step del cliente, senza essere invadente. Luigi firma piatti leggeri e gustosi, come la carne cucinata sottovuoto, o i dolci senza grassi. Così puoi mangiare e ti alzi da tavola con una piacevole sensazione di leggerezza. Insomma, semplicità e competenza pagano sempre. Complimenti, bel lavoro di squadra!

Piccolo ma accogliente e curato ristorante vicino al borgo storico di Deruta. I proprietari, giovani e amichevoli, sono disponibili a descrivere i piatti del menu. Le tagliatelle al tartufo sono eccellenti (con tartufo vero, senza salse o oli aromatizzati!) così come l'antipasto di salumi locali e salvia fritta. Il Montefalco servito in calice è pregevole. Ottimo rapporto qualità/prezzo. Lo consiglio!

Translation in Italian: "Ottima accoglienza, locale piccolo che richiede prenotazione ma probabilmente è più facile trovare un posto durante la settimana. Prezzi onesti e proposte interessanti anche per i vegetariani."

Il mio compagno ed io siamo stati in paradiso. Eravamo in viaggio e abbiamo fatto una pausa pranzo in questo ristorante meraviglioso. Il cibo era curato e con attenzione ai dettagli e ai sapori, gestito da una famiglia che sicuramente mette al primo posto l'armonia. Le persone che ci hanno accompagnato sono state splendide, gentili e dolci. Sicuramente torneremo con un gruppo di amici! Grazie grazie grazie.