Fumi - Deidesheim
Fumi
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Wir waren sehr gespannt auf das Fumi.Wir waren begeistert. Das Restaurant ist sehr stylisch. Tolle Bilder an den Wänden. Einrichtung ist sehr modern und dennoch bequem. An den Hochtischen sitzt man gut.Begrüßung der Gäste durch das Servicepersonal top. Alles wurde schön erklärt.Essen - fantastisch! 5erlei von der japanischen Küche ein must.Danach die Tempura - wow. Alles sehr schmackhaft, edel und schön angerichtet. Die Weine sehr gut passend zu den Gerichten. Auch das Essen unsere Freunde sah sehr gut aus und was ich probiert habe - ein Geschmackserlebnis.Wir würden wieder kommen und Preise sind auch völlig in Ordnung.
Das Restaurant befindet einem hochwertig saniertem Weingut. Muss man nicht mögen ist aber in diesem Fall sehr gut gelungen; auch ist das Sitzen, an "Hochtischen" zunächst ungewöhnlich, macht aber das Restaurant auch interessant. Zu den japanischen Gerichten werden pfälzer Weine empfohlen, das ist spannend und macht Spaß! Wie gut das japanische Essen wirklich ist kann ich schwer beurteilen, da mir der Vergleich fehlt aber das Essen ist auf sehr hohem Niveau und wird von sehr netten Service auch ausführlich erklärt. Insgesamt ein tolles Erlebnis und auch eine Speisekarte die mal anders ist... wir kommen auf jeden Fall wieder.
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