Piccapane - CUTROFIANO

Ero alla ricerca di un ristorante con gusti diversi per staccare dalla cucina tradizionale Pugliese (che ovviamente adoro) Questo ristorante vegano mi ha veramente sorpreso per i gusti e la qualità delle portate, nonché per la pace e la bellezza del portico dove abbiamo mangiato. Sono abituato a cucine vegane ma il mix di tradizione e qualità dei piatti era veramente fuori dall'ordinario. Il personale era gentile e sorridente a coronare un'ottima serata culinaria.

Bella sorpresa per chi come me cerca di mangiare sano anche fuori casa. Poi in Salento è quasi impossibile trovare un ristorante con pietanza Vegana.

Ristorante vegano unico in Salento, propone ottimi piatti della tradizione salentina rivisitati in chiave vegan. Per tutti I piatti utilizzano solo ingredienti biologici prodotti nella loro azienda agricola. Da ritornare!

Tutto sommato bene, forse sono stato sfortunato perché ho beccato la serata pizza mentre io avrei voluto cenare. Molto carino tutto lo staff e disponibile perché mi ha fatto una piccola torta per il compleanno di mia moglie.

Ogni prodotto che trovi a Piccapane è rigorosamente conosciuta la provenienza dal titolare Giuseppe Pellegrino. Non troverai mai cibo o prodotti acquistati al supermercato. Oltre a produrre prodotti dell'orto si produce olio e molti altri prodotti culinari. Ora disponibile anche l'acquisto di erba legale. Puoi campeggiare o puoi essere introdotto nel.circuito dei contadini internazionali dove lavori in cambio di vitto e alloggio. Un paradiso in mezzo al tacco italico!!