El Pisonay - Cusco

Un petit restaurant qui vaut le détour pour un dîner sympa entre amis ou en famille. La salle est petite (4 tables au RDC et une grande table au premier niveau). L'accueil est bon, la carte est satisfaisante, les prix sont attractives avec deux menus touristiques à 15 ou 20 Soles, sinon à la carte. La nourriture est bonne et les produits sont frais. Le restaurant est sur les hauteurs de Couzco près de San Blas. Quartier agréable et hors de la foule.

Lors de notre séjour à Cusco nous sommes tombés par hasard sur ce petit Resto :Bon comme toujours au Pérou le service n est pas rapide mais comme tous est fait avec de bon produits frais c est logique d attendre.Première bonne surprise le pain grillé aillé est fait minute on a vu le pain cuire puis être grillé dans le four à bois Ensuite les plats arrivent et j avais choisis un roulé de poulet, banal. Et bien pas du tout La petite sauce fruits de la passion ou équivalent locale donne une petite acidité et un équilibre des saveurs au plat digne d un restaurant gastronomique Seul bémol le dessert (pancake) pas top et dons je ne donne pas la note maximum

Como chef que soy debo decir que el lugar a la vista no aparenta la calidad en su comida el chef y propietario tiene un don culinario con los pocos recursos que tiene logra deleitar el paladar del viajero con unos platos de restaurante de alta cocina, altamente recomedable no dejen de visitarlo, les sorprendera, fuimos casi a diario.

Viajamos para Cusco en junio del año 2016. Una de las buenas surpresas fueran los pequeños restaurantes de las calles de San Blás. Comida farta y rica com buen precio.

We got the executive menu - soup, dish, dessert and pisco for 20 soles. It's worth it! Take the Sopa Andina - highly recommended