Logis Hôtel Les Collines - Cublac

Fort d'une belle réputation, nous avons voulu tester. Effectivement, plats de terroir bien cuisinés, le veau était parfaitement cuit. J'ai regretté tous ces sup... read more Fort d'une belle réputation, nous avons voulu tester. Effectivement, plats de terroir bien cuisinés, le veau était parfaitement cuit. J'ai regretté tous ces suppléments sur la carte. Surtout pour le foie gras. Pourquoi demander 3 € pour déguster cette spécialité de la région ?? C'est mesquin. Nous terminions notre dessert lorsqu'un bruit de tondeuse nous a obligé à interrompre notre conversation. Gentiment et avec humour, nous avons interpellé le patron sur sa tondeuse qui nous a rétorqué "Il faut bien que ça se fasse !" Soit.... mais après le départ des clients, non ? Une bonne cuisine c'est essentiel mais pas que....la décoration et ce mélange des styles laisse perplexe. Bien que délicieuse, cette expérience m'a laissé interrogative. Est-ce que j'y reviendrai ? Je ne sais pas...

Un début flamboyant et prometteur. Excellent service, compétent et convivial, atmosphère feutrée, offre de plats ayant recours aux ressources régionales (par ex... read more Un début flamboyant et prometteur. Excellent service, compétent et convivial, atmosphère feutrée, offre de plats ayant recours aux ressources régionales (par ex bœuf limousin)...Formule souple ; entrée, plat, dessert ou seulement deux sur trois. En revanche, je fus décontenancée par le plat principal : entrecôte bœuf limousin avec supplément de 4 euros dont la moitié comportait uniquement du gras. Légumes en très petite quantité... On m'a dit être désolé mais j'ai dû quand même honorer le supplément ! J'ai attendu en vain un geste commercial. Au final, je ne crois pas revenir dans ce restaurant. Il y a suffisamment d'adresses en région !

Un restaurant à la hauteur des grands chefs, accueil très chaleureux avec un service de grande qualité , dans un cadre magnifique ; une star comme Sophie MARCEA... read more Un restaurant à la hauteur des grands chefs, accueil très chaleureux avec un service de grande qualité , dans un cadre magnifique ; une star comme Sophie MARCEAU y vient de temps en temps.Merci pour cet excellent repas...

Very nice hotel. Located in the countryside. Excellent food, very nice staff. We should have stayed longer. read more Very nice hotel. Located in the countryside. Excellent food, very nice staff. We should have stayed longer.

Very pleasant stay in this hotel restaurant, refined and tasty dishes, originality and research in the choices, we appreciated the chef's proposals every evenin... read more Very pleasant stay in this hotel restaurant, refined and tasty dishes, originality and research in the choices, we appreciated the chef's proposals every evening!! The hotel is a beautiful, very well maintained residence, the rooms very clean and well equipped, good bedding, air conditioning, bottled water, storage cupboard in the bedrooms and the bathroom. A large swimming pool enhances our stay in a quiet and flowery place. Hearty and varied breakfast The staff is top notch, professional, smiling, available. Very good stay, we highly recommend!!