Il Violino - Cremona

Il Ristorante Il Violino è situato praticamente di fronte al duomo di Cremona. In un palazzo d'epoca. È disponibile anche una sala al piano interrato. Sono stata ospite con un menù a base di formaggio Grana Padano e Provolone Valpadano. Ho mangiato: Tortelli di carne con fonduta di Grana Padano, molto buoni. Il Pesce Persico panato con crema di provolone non mi è piaciuto molto perché la crema ha ammorbidito la panatura che ritengo debba essere calda e croccante. Il dolce, sempre in tema, il dolce: Cremoso di Grana Padano, Stroisel alle noci, composta di pere e sorbetto alle pere. Il dolce era buonissimo, per qualità degli ingredienti e accostamento. Molto bella anche la presentazione che simulava il formaggio. Consigliato.

Splendida esperienza a Cremona ..... qualità dei cibi, ambiente molto curato e d'atmosfera e cortesia fanno di questo raffinato ristorante una piacevole scoperta e certamente punto di riferimento nella ristorazione cremonese. Forse l'unica pecca piccola è stata a volte la mancanza di conoscenza dell'impiattamento da parte di tutti i camerieri e la velocità in cui viene tolto il piatto quando quasi non si è ancora concluso il boccone..... piccola cosa, facilmente risolvibile dall'accurato ed attento gestore sempre formalmente cordiale e disponibile. Certamente auna bellissima esperienza.

Consigliatissimo! Abbiamo fatto un menù degustazione spettacolare, abbiamo lasciato carta bianca allo chef ed è stata la scelta migliore. Sono tutti molto professionali e disponibili, ci torneremo sicuramente! Bravi ragazzi!

Esperienza eccellente. Locale elegante senza snobismo. Servizio impeccabile: affabile e discreto al tempo stesso. Nota di assoluto merito i piatti: artisticamente sperimentali e ricercati, con accostamenti davvero insoliti ma tutti di grande gusto e intuizione. Una vera sorpresa. Il prezzo, per concludere, è in linea con locale e tipo di cucina. Cinque stelle più che meritate.

Una piacevole e originale esperienza culinaria. Siamo stati questa sera per la prima volta a cena in questo ristorante e siamo rimasti piacevolmente colpiti. L 'ambiente è elegante, curato e raffinato. Il personale professionalmente preparato, gentile, sorridente, e attento. La cucina è veramente ottima. Abbiamo optato per il menù 'lasciaci fare ' una selezione di 7 portate (tre antipasti, due primi e due secondi) scelte dallo chef che è venuto al tavolo a presentare e spiegare tutte le portate. Piatti originali, ben impiattati e veramente squisiti. Non abbiamo avanzato nulla e siamo usciti più che sazi. Tra le varie proposte enologiche abbiamo scelto l 'accompagnamento di 4 tipi di vino scelti dal sommelier da abbinare alle varie portate. Vini riserva ottimi. Da premiare anche la location situata in pieno centro e a pochi passi dal torrazzo. Possibilità di menù alla carta. Buono il rapporto qualità/prezzo. Ci torneremo. Lo consiglio vivamente.