Hostaria - Cozze

Ambiente rilassante ed accogliete Servizio buono, ragazzi veramente volenterosi, qualità prezzo interessante.... Come inizio per giovani non male.

Una piacevole scoperta. Antipasti abbondanti e variegati sia di mare che di terra, ottimo rapporto qualità prezzo, materie prime fresche. Ho preso una panna cotta al caramello che era deliziosa e ben impiattata. Anche il primo, di pesce, era davvero ottimo. Per quanto riguarda il locale è piccolo e ben curato e i camerieri sono gentili . Servizio abbastanza veloce. Tornerò sicuramente e appositamente, visto che non sono della zona.

Ottimi piatti e ambiente familiare. Spaghetti allo scoglio, calamarata tonno rosso burrata e pistacchi (forse un po' ardito l'accoppiamento con la burrata , frittura e baccalà in crosta di mandorle (buonissimo! : tutto gustoso e, non guasta, abbondante. Usciamo soddisfatti e con la voglia di tornare. Dimenticavo: prezzi giusti, con un alto rapporto qualità/prezzo.

Non fatevi ingannare dall 'immagine tipica da osteria, arrivando alla facile conclusione che 'si mangia bene, è la solita cucina casalinga '. Nelle cucine dell 'Hostaria si aggira una brigata tutta al femminile capeggiata sapientemente dalla Chef, Bea Acquaviva, che riesce in artifici culinari audaci: cucina mediterranea con note di nouvelle cuisine, lasciandoti la curiosità di ritornare per provare le altre portate del menu. Servizio eccellente, tempi d 'attesa giusti (le linee rispecchiano le giuste cotture) ma soprattutto un ottimo rapporto qualità prezzo! Consiglio i Panciotti alle melanzane e scampi in bisque di crostacei e il polpo alla brace con cipolla caramellate. Ma anche l 'immancabile piatto tutto barese degli Spaghetti all 'Assassina merita sicuramente una serata all 'Hostaria!

Pesce? Carne? Buona cucina? Desideri? Gentilezza? Buon servizio? Eccccc? Il posto giusto a tutte le domande è HOSTARIA! Non c’è inizio migliore per questa recensione e per questo locale… ospitalità servizio pranzo tutto OTTIMO! Grazie grazie per tutto. Cibo OTTIMO servizio OTTIMO conto OTTIMO……