Rocca Rosa - CORTE BRUGNATELLA

Il ristorante Rocca Rosa, incastonato nel suggestivo borgo di Brugnello, offre un'esperienza culinaria autentica con una vista panoramica dalle sue terrazze a vari livelli. Tra gli antipasti, vi consiglio vivamente di assaggiare i salumi e il flan di zucca e taleggio, una combinazione delicata e decisa. Come primo piatto, non potete perdervi i pinoli con sugo e speck, mentre lo spezzatino di capriolo rappresenta un secondo eccellente (la selezione della selvaggina è basata sul periodo dell'anno). Per concludere in dolcezza, la rovesciata di pesche con gelato oppure una reinterpretazione della classica sbrisolona rappresentano un perfetto epilogo. Lasciatevi guidare dai consigli del personale di sala per vivere un'esperienza culinaria unica, che potrete poi completare con una visita al suggestivo borgo circostante.

Una conferma......era un pó di tempo che non facevamo una tappa in questo ristorante. Come sempre, splendida location (terrazza sulla valle). Il personale cordiale e la cucina si è confermata.....molto buona. Prezzo nella norma. Una nota: il locale si trova in un piccolo e bellissimo borgo.....

Staff gentilissimo e super premuroso. Piatti molto buoni e servizio rapito. Buone porzioni. Conto giusto per quello che abbiamo mangiato (1 piatto di salumi con prosciutto crudo-pancetta-coppa-salame e giardiniera, 1 flan di zucca con taleggio, 2 primi piatti, 1 dolce, 2 caffè acqua e 1 calice di vino 70€ . Da tornarci ancora.

Atmosfera quasi magica in questo borgo insospettabile che sembra culminare la sua meraviglia proprio in questo ristorante. Accoglienza da parte del proprietario molto gradevole (competenza, simpatia e gentilezza, un corretto mix). I piatti, ben curati nella presentazione e nella sostanza, i vini accuratamente selezionati. Come dolce consiglio il semifreddo al pistacchio... Sublime. Non potete non sedervi ad un tavolo e godervi la serata, perderete un occasione importante!

Delizioso ristorante nello splendido contesto della Rocca di Brugnello. Ampio dehor. Ambiente molto curato, come pure la cucina. Salumi ottimi. Primi della tradizione anche familiare, e pasta fatta in casa. Secondi squisiti: io ho mangiato una delle migliori Tagliate della mia vita. Per finire, ottimi anche i dolci. Personale molto gentile e accogliente. Lo consiglio senz'altro. Il posto bellissimo vale una gita, e se decidete di venire fin quassù, fermatevi a mangiare al Ristorante Rocca Rosa. Non ve ne pentirete, e tornerete