Macelleria Braceria Nettis Domenico

Per provare posti nuovi, sono capitata in questa pizzeria braceria, che devo dire come prima volta mi ha sorpreso, carne veramente buona, menù con scelte particolari e sfiziose tanto da farci tentare dalla pizza alla carbonara, che (come in foto 1) è stata veramente una grande sorpresa per gli occhi e per il palato, pizza sottile, bella grande e ben condita con fette di pancetta grosse e croccanti talmente goduriosa da farmi tornare qualche mese dopo a riordinarla. Peccato però essere stata sorpresa ma in negativo (foto 2), cosa sarà successo in cucina? Boh, certo è che sono rimasta veramente delusa, tanto che non so se ci ritornerò.

Ottima carne di qualita' e cotta in maniera eccellente, pizza buona, antipasti da migliore qualcuno. Ma nel totale la famiglia Nettis anche questa volta non si è smentita. Bravi.

Considerando il fatto che ci parto da Roma apposta per venire a mangiare e di conseguenza far scorte per l 'inverno potrebbe essere già essa la recensione stessa, ma invece no! Due righe extra vanno scritte a tutti i costi, avendo provato ovviamente sia il fornello pronto, la 'semplice ' carne acquistata e una bella seratina al ristorante....voto 10+ a tutto! Dall 'accurata scelta dei vini perfettamente abbinati alla tipologia di carne, agli antipasti, tutto molto selezionato; il fornello pronto invece rappresenta la perfezione della brace! Succosa, calda e pronta da mangiare, il tragitto in macchina per portarla a casa diventa parecchio impegnativo...continuo? No basta, ora m 'è rivenuta fame e riparto per la Puglia! Ciá

Cordialità, simpatia , educazione, fanno da cornice all’eccellenza.… della serie cosa vuoi? Primi degni di master chef, carne superlativa , pizza buonissima…. E per raggiungerli… devo solo premere il pulsante “ 0” nell’ascensore…. Invidiatemi, mi sto viziando. Grazie a tutto lo staff… da voi mi sento a casa

Come titolo dire : Sublime! Cena sublime! Ottimo cibo, ottime preparazioni e ottima materia prima. La cultura culinaria e l'esperienza dello chef, nonché del personale di sala, si vedono in ogni piatto. NettisD è famiglia Mimmo, Rossella, Alessia, Genny e tutto lo staff sono persone meravigliose! Sono cliente da sempre perché sono una GARANZIA! Consigliatissimi i primi della chef, spaghetti all’assassina e gli innumerevoli antipasti, secondi, pizze, dolci