Eric Pillault en Cuisine - Contres

Vraiment top. Tout est frais. Un seul menu, mais quel menu. Il faut réserver.A découvrir absolument pour un prix de 22 euros ou 17,5 pour plat-dessert.

Vraiment top. Tout est frais. Un seul menu, mais quel menu. Il faut réserver. A découvrir absolument pour un prix de 22 euros ou 17,5 pour plat-dessert. le patron met sont personnel en valeur et l'accueil tres agreable a faire a refaire et a conseiller

Excellent restaurant, attention il faut réserver. Mr Pillault vous accueille dans sa cuisine facilement pour vous expliquer une recette. Il a de nombreuses années derrière lui chez des restaurateurs étoilés, vous ne vous trompez pas en venant déguster chez lui. Sa biche au cacao est une merveille. Tout est frais car il propose 1 ou 2 plats à midi. Vous pouvez aussi passez une commande à venir chercher, il vous explique comment réchauffer le plat et c'est très très bon en appliquant ses recommandations.Il est très demandé pour des événements ou en tant que chef à domicile. Ne vous fiez pas à l'endroit où le restaurant se trouve, l'assiette est bien plus importante, et toutes les premières fois dans ce restaurant vous inviteront systématiquement à revenir. Et je n'ai pas parlé de la sympathie de ce couple !! Bravo Chef ☺

Cuisine et service parfait cuisine fraiche avec les produits de saison bravo a vous super pro de la cuisine francaise merite plus de pub

Nouvelle adresse sur Contres, Eric Pillault est avant tout traiteur mais à eu la bonne idée de créer un espace de restauration de quelques couverts en prolongement de son laboratoire.Le cadre est donc des plus simple par contre la cuisine est des plus raffinée uniquement basée sur le marché du jour du chef.Ce jour là, nous avons pu déguster une omelette de caille accompagné de son foie gras, une fricassée de rognons ou un excellent filet de merlan.Son épouse en salle assure un accueil et service impeccable.Particularité, la cuisine du chef est ouverte à la visite - signe d'une transparence quant à sa façon de cuisiner.Bravo Chef !