Cooking Almadraba

Santuario del atún rojo. buen servicio y cocina espectacular. un gran lugar para comer atún rojo en todos los modales. un descubrimiento del jamón del mar. altamente recomendado.

Matrimonio de atún con queso payoyo, croqueta de sashimi de atún con tomate, ventresca a la parrilla y tarantelo con puré calabaza, jugo de retinta con chalotas y foie. Todo espectacular!!! Vino barba azul de la tierra muy rico. Postres buenos.

Excelente comida, aunque las raciones muy muy justitas. Aun asi recomendable. Volveré. Presentación y atención inmejorable platos riquísimos de stún, ya sean crudos o cocinados. Para salir comidos preparar unos 50-55€ por cabeza

Sobresaliente restaurante. Pedimos todo relacionado con el atún. El jamón de atún, magnífica textura y sabor. El croasan y el brioche ricos. El tiradito equilibrado entre acidez y dulzor, el atún de primera. La parpatana de escándalo, 2 texturas y sabores del atún en una misma pieza. La carta de vinos está muy bien. Bebimos La Escribana de Luis Pérez, estupendo vino de Cádiz. Servicio bueno, local agradable, velada magnífica.

De los mejores lugares que puedes decir: valió la pena ! Platos con un gusto espectacular y nada escasos de cantidad. Será un lugar de referencia y ahora ya cuesta reservar y a la larga costará aún más. Servicio serio y sin prisa, con pausas entre plato y plato, ya que degustamos 5 platos 2 postres. Excelente trabajo y excelente materia prima. Volveré 1000