El Bosque De Irati - Collado Villalba

He ido muchas veces cuando era un restaurante vasco, y varias siendo asturiano, y la última vez, fue una experiencia bastante mala. Se quejaban de que no tenían casi nada de la carta porque les faltaba un camarero, así que teníamos pocas opciones de cena. No nos servían la sidra, que deberían poner escanciadores manuales, y sin postres, una decepción. Con la buena calidad de producto que tienen y lo bien que cocinan, nos salió caro y cenamos a desgana. Una pena.

El servicio fue adecuado, pero la comida era escasa en cantidad y calidad, los platos claramente descongelados y algunas bebidas estaban congeladas. El ambiente era muy pesado, muchos productos de la carta no estaban disponibles, y nos cobraron por cosas que no habíamos consumido en la factura. En resumen, no creo que vuelva nunca.

Empezar diciendo que eramos muchas personas para poco personal lo que a producido bastante desorden con los platos y se les veía agobiados y desbordados. Quitando eso hemos acabado para reventar a un precio muy bueno 15€ persona. Comida casera y platos grandes. Destacar la salsa cabrales, autentica y mi plato de pisto con huevos como el de casa, muy muy rico. Pero la racion.de croquetas aunque se veian caseras no se sabia de que eran ya que no sabian a nada solo a masa. La sidra natural genial y muy bien tirada. Decoracion muy trabajada y la verdad que quitando lo desbordados que estaban siempre se han comportado muy amablemente. Lugar para volver y probar otros platos.

Estuvimos cuando era de estilo vasco. Pensamos que el cambio de estilo (ahora asturiano) no nos iba a convencer. Nos equivocamos. Sigue estando todo muy bueno y el personal es muy atento. No es de los baratos de Villalba, pero tiene un precio muy ajustado a la calidad y cantidad que ponen.

Antes era menú de pinchos vascos. Ahora asturiano. No están mal los pinchos. No tiene buena ventilación y huele mucho a comida y humo.