Solar Do Bacalhau - Coimbra

Friendly and professional service. Excellent wine advise and, of course, great dinner

No idea why this place is Michelin recommended it was like a conveyor belt of a restaurant with rooms and rooms of tables mass production

Um Oásis Gastronómico em Coimbra: Experiência Única no Restaurante Solar do Bacalhau Recentemente, tive o prazer de visitar o Restaurante Solar do Bacalhau, localizado numa charmosa ruela de Coimbra, Portugal, que oferece um ambiente ao ar livre simplesmente espetacular. Como alguém que segue uma dieta vegana de segunda a sábado, permitindo-me desfrutar de produtos de origem animal apenas um dia por semana, a minha experiência neste restaurante foi excepcionalmente memorável. A qualidade do Restaurante Solar do Bacalhau é indiscutível. Do ambiente ao serviço, tudo foi pensado para proporcionar uma experiência gastronómica de elevada qualidade. O clima de Coimbra complementou na perfeição o nosso jantar ao ar livre, mas o que elevou realmente a noite foi o vinho “100 Hectares” que acompanhámos com uma tábua de deliciosos queijos e pão, uma harmonização perfeita que nos levou a saborear a garrafa inteira. A minha companheira optou pelo bacalhau local e ficou encantada com a sua escolha, realçando a autenticidade e o sabor excepcional do prato. Pela minha parte, abri uma exceção à minha rotina vegana e experimentei um corte de carne, aproveitando um dia por semana para saborear produtos de origem animal. Devo dizer que valeu totalmente a pena; O sabor e a qualidade da carne foram excelentes. Para quem, como eu, segue a maior parte do tempo uma dieta vegana mas se permite indulgências ocasionais, o Restaurante Solar do Bacalhau representa o local ideal para abrir essa exceção. A combinação de clima perfeito, vinhos requintados, pratos de grande qualidade e serviço atencioso fazem deste restaurante um destino obrigatório em Coimbra. Em suma, se procura uma experiência culinária inesquecível em Coimbra, seja para provar o bacalhau local ou para se deliciar fora da sua rotina alimentar, o Restaurante Solar do Bacalhau é o seu destino ideal. Altamente recomendado! Dra. Lupita Haro

Prepare o bolso pois não é barato mas é muito saboroso o bacalhau deles!

Bom atendimento para boa comida