Il Cacciatore - CIVITELLA PAGANICO

Tutto buono.,un commento a parte per la fiorentina: qualità superiore, frollatura al top. Si contano sulla punta delle dita i locali dove poter mangiare un bistecca di questo livello. Prezzo giusto, ambiente familiare servizio nella norma.

Sali le scale e, di fatto, ti ritrovi in una casa. Ambiente familiare, la simpatia è di casa, niente menù in quanto i piatti vengono elencati a voce. Tutto buono, anche la carne è molto buona. Un paio di appunti: attesa un po’ troppo lunga e il prezzo della zuppa di fagioli non può essere lo stesso di un piatto di tagliatelle. Consigliato.

Quando vai da Siro, torni indietro nel tempo. L'atmosfera è calda e famigliare. Primi piatti con pasta fatta in casa e sughi buonissimi: ragù con peperoni e cinghiale. Ravioli con ricotta e spinaci fantastici; merita anche la zuppa di fagioli! Contorni buonissimi: anche delle semplici patate fanno la differenza, avevano proprio il sapore della patata di una volta! Carne mista fritta e verdure fritte buonissime! La tagliata di fiorentina, marinata con olio aceto ed erbe aromatiche, cotta con maestria dallo stesso Siro (91 anni e non sentirli!! nel piccolo caminetto del locale, a dir poco divina! Abbiamo mangiato benissimo e siamo stati trattati anche meglio! Grazie di cuore per l'esperienza! Ritorneremo sicuramente!

Semplicemente eccezionale! Tortelli alla maremmana e tagliata davvero ottimi con bellissimo panorama serale. Locale rustico molto ben curato. Personale accogliente e disponibile. Prezzi molto onesti. Consigliatissimo. Altre informazioni: Non è possibile pagare in bancomat. Parcheggio disponibile poco distante dal ristorante. Per entrare è necessario salire la scala di ingresso, poco accessibile per chi ha disabilità.

Posto molto intimo, tranquillo .,... pasta fatta in casa, ravioli di ricotta davvero buoni , si è preso il fritto misto di carne buono leggero .......ci ha incuriosito la loro fiorentina , la prossima sarà da provare