Trattoria La Cuccagnina

Sempre intorno a promuovere i nostri bikini accompagnati ci troviamo a dover pranzare velocemente a mezzogiorno Chiesina Uzzanese . E apriamo un mondo di sapori tradizionali toscani grazie a tutta un'importante esperienza culinaria a prezzi più che onesti. Ma è lampredotto è stato così apprezzato e in servizio gentile, come promesso dalla cucina tipica pubblicità meglio che a casa

Visitata per caso di ritorno da un viaggio a nord est. A volte il caso è solo fortunato, come in questo caso. Ho trovato un benvenuto piacevole e familiare. i due ragazzi (i proprietari) apparvero immediatamente professionali e competenti, soprattutto per quanto riguarda i piatti della tradizione toscana. Cominciate con le carni tradizionali per continuare con tordelli fatti a mano, pappardelle di cinghiale, cacio e pepe e l'inevitabile peposo fuori dal menu ho trovato: pasta e ceci (ottimi), cavolo nero e salsiccia, pollo e coniglio fritto, arrostito di Siena, ricotta necci....Niente altro. Cerca di credere. Prezzi giusti (onesti) e ambiente domestico. I prodotti in vigore sono obbligati a mascherare all'ingresso e a controllare i passanti verdi come previsto dalla legge. Ho salvato il posto tra i miei preferiti. merita una sosta.

Ciao, nonostante fossimo di passaggio e con molta fretta, abbiamo avuto modo di sperimentare la qualità dei prodotti, offerti in un menu davvero interessante. Locale pulito e persone accoglienti. Ambiente familiare facile da raggiungere a pochissima distanza dallo svincolo autostradale. Vale la pena godersi una sosta lontani dal traffico e dalla confusione, prima di riprendere il viaggio, certi della qualità e leggerezza della cucina.Sicuramente a presto.Ciao da Mariana e Andrea

Sono stata a pranzo con un amico cuoco, lui stesso ha fatto i complimenti per i pici (eccezionali a suo dire) e il lampredotto (buono ma non era quello che si aspettava, sempre dice lui). Io invece ho preso il peposo con la polenta, ottimo, non serve dire altro. Ci tornerò presto e volentieri.

I miei più sentiti complimenti a questa coppia di giovani ragazzi che con il coraggio di un leone, hanno aperto questo piccolo locale nel cuore di un piccolo paese, cucinando cibi della nostra amata ed antica tradizione culinaria Toscana, cibi non troppo particolari che possono piacere a tutti, una vasta scelta di pietanze,preparate con cura da questa coppia di giovani compagni uniti dalla passione del buongusto