U Recanto - Chiavari

Giuse, Enzo e Benny gentili e nel mestiere da tantissimi anni. Cozze alla marinara da assaggiare assolutamente

Mangiato benissimo .....cordialità e simpatia .ritornerò

Ottimo cibo, locale caratteristico , il proprietario molto gentile e disponibile. Quando siamo in Liguria ci facciamo sempre un salto .

Il nome del locale ora è Borgolungo. Ampie salette interne,tavoli comodi e abbastanza distanziati, bagno pulito. Antipastino di acciughe marinate offerto dalla casa. Ho ordinato un pesce alla ligure (su un letto di patate al forno, con pachino, olive e pinoli). Piatto gustoso, ben cotto, direi un po’ troppo “acquoso” il sughetto. Poi ho provato la crema catalana. Il fuoco si è spento troppo presto e su metà crema (rimasta molto fredda) non si è formata la copertura ma non era comunque male. Per chiudere ci è stato offerto un assaggio di panettone genovese. Caffè ok. Prezzi medi. Nel complesso un buon pasto. Se capita tornerò per provare altri piatti.

Per il menù che ho assaggiato era buonissimo ogni chef cucina a modo suo, la grigliata con un pesce grande non l'avevo mai mangiata). Si deve avere la pazienza di pulire il pesce Che ripeto era buono e fresco