Chez Bach - Chaussin

De passage chez la famille, ce restaurant nous a été conseillé par des locaux habitués. Aucun regret, tout était de qualité, des plats jusqu'au service. read more De passage chez la famille, ce restaurant nous a été conseillé par des locaux habitués. Aucun regret, tout était de qualité, des plats jusqu'au service.

Un accueil chaleureux, le service et l'attention tout au long du repas très chaleureux dans une atmosphère feutrée Le choix s'est porté sur le menu du voyageur... read more Un accueil chaleureux, le service et l'attention tout au long du repas très chaleureux dans une atmosphère feutrée Le choix s'est porté sur le menu du voyageur à 29€, exceptionnel dans le rapport qualité/prix : mise en bouche excellente,foie gras de qualité et original, viande de veau tendre et cuisinée de manière exceptionnellePrésentation des fromages, du dessert et des mignardises originales et agréables tout comme les apéritifs servis en début de repasUne table à ne pas hésiter à revisiter!

On ne s’est pas étranglé, c’était très bon. La salle est agréable, nous avions choisi la première table à droite en entrant. On nous avait recommandé la carte d... read more On ne s’est pas étranglé, c’était très bon. La salle est agréable, nous avions choisi la première table à droite en entrant. On nous avait recommandé la carte des vins, malheureusement notre premier et notre second choix de vin rouge de Bourgogne n’étaient pas en cave.On a regretté de ne pas rencontrer le chef. La patronne était également absente ce samedi soir 11 février.Avec des prix 15-20% moins chers, j’aurai jugé ce restaurant presque parfait et lui aurait adjugé le maximum d’étoiles. Tandis qu’en l’état, vu le standing auquel cette enseigne aspire, je m’attendais à un petit plus du côté de la cuisine et du service.Mon évaluation est basée sur mes expériences dans des établissements similaires de la région. Par exemple, l’Hostellerie Bressane à Saint-Germain-du-Bois ou Le Temps de Vivre à Bellevesvre.

We were visiting my uncle and ant, and they took us one evening to this restaurant that they told us was one of their favourite. We understand why.Clean well de... read more We were visiting my uncle and ant, and they took us one evening to this restaurant that they told us was one of their favourite. We understand why.Clean well decorated dining room. Variety of menus. Wine list obviously heavy on Jura wines. Hard to choose a favourite dish as from the amuse Bouche onwards they were all stunning. Only thing I would say is a cheese trolley would complete the experience rather than the four slices we got chosen for us and 2 of them if i recall correctly were the same just one coated in dried fruit. However this really is a detail and I hope we will come again next time visiting family in these parts of France...

Une soirée étape , c est avant tout bien manger Je n ai pas été déçue , de tous les logis de France , c est à mon goût le meilleur rapport qualité prix 2 mises... read more Une soirée étape , c est avant tout bien manger Je n ai pas été déçue , de tous les logis de France , c est à mon goût le meilleur rapport qualité prix 2 mises en bouche avant l entrée 1 pré dessert Tout était délicieux