Menu - -tabac Le Connetable
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On this site, you will find the full menu of -tabac Le Connetable from Chantilly. Currently, 38 dishes and drinks are available.
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Fresh Salads
$25.4Entree
Terrine De Foie De Volaille Maison$2.3Plat
Emincé De Filet De Bœuf À L'échalote Crue$22.0
Filet De Canard À La Crème De Poivrons$24.3
Filet Mignon De Porc Au RoquefortDessert
Mousse Aux Fruits Rouges Au Coulis De Framboise$11.6
Charlotte Aux Poires Avec Son Coulis$32.4Starters
Burrata, Tomates De Christophe, Granola Et Framboises Fraiches$22.0
Ceviche De Daurade, Leche De Tigre Et Raisins$31.2
Bruschetta, Crème De Haddock Et Pickles D'été$22.0
Carpaccio De Melon À L'aneth, Salade Croquante Et Jambon De Pays$28.9
Pâté En Croute, Piment Padron Et Condiments$22.0Salads
Salade Aux 3 Canards$25.4
Salade D'épinards Aux Œufs Mollets, Ciboulette$13.9
Salade De Coquilles St Jacques À L'huile De Noix$23.1French Charcuterie, Terrines, & Pâté
Terrine De Poisson À La Crème De Écrevisses$15.0
Terrine De Poisson À La Crème
Terrine De Foie De Volaille Du ChefPescados
Tartare Aux 3 Poissons$23.1
Saumon À L'unilatérale À La Crème Sa Ratatouille Citronnée$23.1
Duo De Poisson Au Coulis De Poivrons (Ou Sauce Poivre, Roquefort)$23.1
Mousseline De St Jacques Tiède Au Coulis Ciboulette
Filet De Poisson Aux Petits Légumes À La Crème
Brochette De Dossole Olive
Panache De Poissons À La Crème De SafranCarnes
Filet De Canard Aux Figues Fraîches$24.3
Filet Mignon De Porc À L'ail$22.0
Aiguillettes De Canard Aux Baies De Cassis$24.3
Filet De Canard Aux Mangues$24.3
Escalope De Poulet À La Crème De Oseille
Emincé De Volaille À La Crème Aux CèpesDesserts
Tarte Aux Poires Chocolat$11.6
Croquant Au Chocolat Avec Sa Crème Anglaise$11.6
Glaces Et Sorbets Variés$11.6
Crème Renversée Au Beurre SaléNos Viandes & Burger
Filet De Boeuf Aux Deux PoivresEntrée
Salade De Haricots Verts Aux Foies De Volaille
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Exclusive restaurant offers: Glaces Et Sorbets Variés -70% for $3.5 !
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We’ve ordered 5 grilled fillet (out of menu) and 1 braised beef (in the menu) and we’ve received 6 braised beef….. this not the case in a 5 stars restaurant. To bag pardon the chef offered 6 additional plates. Sorry to say but never again.
Delicious dinner at Le Chateaux! We had a private space for about 20 of us. I had an imperial cocktail with Cognac, grand Mariner and Champagne.. The artichoke starter, Fish for main and rum cake for dessert. Food was delicious, service was impeccable. Just wish we could have spent more time there!





