L'Émulsion - Chambéry

Nous étions uniquement une nuit à Chambéry, nous avons choisi de faire confiance à Tripadvisor et de réserver via La Fourchette. Un restaurant charmant et simpl... read more Nous étions uniquement une nuit à Chambéry, nous avons choisi de faire confiance à Tripadvisor et de réserver via La Fourchette. Un restaurant charmant et simple, peu de place alors pensez à réserver . Serveuse seule, mais très accueillante, à l'écoute, souriante et efficace . Nous n'avons pas attendu beaucoup de temps entre chaque plat. Une cuisine légère et succulente . Nous ne sommes pas sortie déçu ou en ayant encore faim. Une formule simple, avec peu de choix ce qui montre que c'est une cuisine fraîche et du jour. Menu (entrée + plat + dessert ) 41 € ou menu (entrée + plat ou plat + dessert ) 32€. Sans compter les petites attentions supplémentaires avant et après le repas, demi macaron avec le café ☕ , etc. Nous vous le conseillons .

Tres bon accueil cuisine raffinée et copieuse qualité prix lieu calme et facile à trouver repas entre amis read more Tres bon accueil cuisine raffinée et copieuse qualité prix lieu calme et facile à trouver repas entre amis

Une cuisine fraîche avec de bon produit. Une carte varie, un bon service. Seul bémol, une carte pas assez changeante avec le temps. Bravo malgré tout c'est exce... read more Une cuisine fraîche avec de bon produit. Une carte varie, un bon service. Seul bémol, une carte pas assez changeante avec le temps. Bravo malgré tout c'est excellent.

My husband had booked a table to celebrate my birthday/Holy Valentine. We both took a complete menu with a bottle of cream in the region. Everything was perfect... read more My husband had booked a table to celebrate my birthday/Holy Valentine. We both took a complete menu with a bottle of cream in the region. Everything was perfect! From entry to dessert, everything is very fine, thoughtful and ultra good! The chef perfectly masters his cuisine and agreements, the waitress knows his products and the region, a matching duo. In short: it is not for nothing that this restaurant is in the top3 Michelin, it deserves its title of one of the best restaurants in the region. To recommend and return without moderation

Nice discovery! A charming place that we had the pleasure of discovering thanks to the The fork app. Small card that makes you want, you have the choice between... read more Nice discovery! A charming place that we had the pleasure of discovering thanks to the The fork app. Small card that makes you want, you have the choice between 3 or 4 inputs/plats/desserts. Therefore very fast service and quality products! The waitress and a small ray of sun I enjoyed a lot. The service contributes greatly to the well-being of the moment in a restaurant and it is the case in Emulsion. The trout was very good accompanied by some originality, popcorn with Cayenne peppers, and coral lentils. Creamy dessert with salty caramel butter, chocolate and crispy hazelnuts. a delight Thanks for this dinner and we will come back with great pleasure.