Il Rifugio - CELANO

Siamo stati in questo ristorante qualche giorno fa per un weekend nella zona. Il locale è davvero bello all'interno, con i mattoni a vista e un'atmosfera calda e accogliente. Siamo stati serviti da un cameriere (che credo fosse il proprietario) molto simpatico e gentile. Abbiamo preso l'antipasto della casa con salumi, formaggi e altri piatti freddi e caldi come la trippa e la coratella d'agnello, molto buoni e saporiti. Eravamo indecisi tra il primo e il secondo piatto, ma alla fine abbiamo optato per una tagliata, buonissima, così come il vino della casa. Anche il caffè e il dolce erano molto buoni e ci sono stati gentilmente offerti perché abbiamo speso un po' meno di quanto pensavamo; i prezzi sono comunque in linea con la qualità del cibo. Ho visto che hanno anche un hotel nelle vicinanze, che sembra molto carino e mantiene lo stesso stile del ristorante, quindi lo terrò in considerazione quando ripasserò in zona. Consigliato!

Locale rustico con muri in pietra e soffitto a travi di legno molto accogliente. La cucina è tipica abruzzese, genuina e particolarmente caratterizzata da piatti di carne alla brace, che si possono scegliere direttamente al banco della macelleria, così come dalla pasta fatta in casa. Abbiamo ordinato due uova al tegamino con tartufo grattugiato, un piatto di prosciutto crudo, due spettacolari paste chitarrine con funghi porcini, salsiccia e zafferano, e un morbido filetto al lardo di colonnata con patate al forno. Il servizio è professionale e gentile, così come i prezzi, che sono molto ragionevoli considerando la qualità del cibo offerto. Merita una visita.

I had dinner with my wife in this restaurant with a rustic location where you can choose steaks from various origins, first courses with wild boar and traditional peasant sauces. Professional staff helps you choose wine dishes and pamper yourself with a smile. garden for summer and large hall for winter all very nice and well kept. right price for quality - price and goto.

We were passing by and it was a pleasant surprise. beautiful local and all great! If we walk here, we'll be safe.

Stefania was an amazing waitress, and her brother as well, though I do not remember his name. But their food was even better. As an American in Italy, I only know conversational Italian, but the family helped tremendously. I have uploaded some pictures as well of the meals (it was so good, that on my few days in Celano I went twice and I plan to stop at least once more! The crema catalana is a MUST. The maiale was a little dry, as it is pork, but the 10€ wine d'Abruzzo should be on your table anyway and that helped wet the palette again! (psst. Don't forget to end your lunch w un caffe!