Risotteria Dai C'andom - Cavriago

Questo ristorante è sempre una garanzia! Se volete stupire qualcuno per una serata intima, se volete godervi un pranzo di festa in famiglia o riunirvi tra amici, questo ristorante è perfetto! L’ambiente è intimo e raffinato ma allo stesso tempo conviviale e sereno. Il servizio al tavolo è brillante e spontaneo, lo adoro. Il menu è ampio, innovativo, e propone piatti per tutti i gusti, anche per chi segue una alimentazione vegetariana o vegana. E la cosa interessante è che cambia di mese in mese seguendo la stagionalità. Gli abbinamenti nei risotti sono insoliti, ma molto ben pensati e realizzati. Ampia scelta di vini e personale preparatissimo nel consigliare eventuali abbinamenti. I dolci sono tutti da provare, uno più buono dell’altro! Il prezzo è perfettamente in linea con l’offerta, più che giusto. Torneró sicuramente

Personale gentilissimo, prezzi onesti, locale ben arredato e a mio parere adatto anche per la presenza di gruppi rumorosi (non ho percepito rimbombo interno), fritti gustosi, focacce ricercate e risotti cremosi e ben mantecati che per l 'occhio son quasi un incanto. Uniche pecche: 1) si possono ordinare massimo 3 risotti per tavolo (altrimenti è necessario optare per un assaggio dei gusti che escono dalla cucina), quindi occhio a chi ha intolleranze/seguw diete particolari (vegetariani, vegani, pescitariani) 2) alcuni miei colleghi hanno definito il risotto troppo 'delicato ', percependo solo il gusto della pancetta posta sopra. Il mio personalmente era molto gustoso... ma non si sentiva il gusto del topping, a meno che non venisse preso singolarmente e addentato (peperone rosso essiccato). In ogni caso, faceva la sua figura. In foto poker di focaccia, tosone alla piastra con pancetta, chips di zucca nel retro... e il Risotto alla Crema di asparagi freschi, porcini del trentino, sbriciolata di peperone crusca e fondente al parmigiano reggiano.

Locale molto ben curato con un arredamento accogliente. Personale simpatico e gentile....che dire: tutto non si può prendere, quindi torneremo certamente Antipasti molto sfiziosi e originali. E i risotti: una buona varietá: dal riso nero, a quello rosso, a quello con gamberi o baccalà a quelli con mille varietà di condimenti che si amalgamano fra di loro in maniera ottimale Ottima carta dei vini: e finalmente diversi tipi di vino al calice fra i quali scegliere non i soliti 2 : rosso, bianco e rosato Buoni i dolci Poi il caffè di cui io sono amante 9 miscele fra le quali poter scegliere....squisito A presto

Bellissima serata: degustazione con ospite la cantina San Felice. Ottimi vini e fantastici risotti.

Suggerimento accettato da una collega e decisamente una scoperta “ECCELLENTE”! Risotti spettacolari! Personale straordinario, cortese e molto simpatico! Locale bello e accogliente. I vini sono piuttosto cari ma molto molto buoni (ci sta). Consigliato senza indugio!!