Da Gino - CAVE

Abbiamo trovato questa trattoria per caso, cercando su Internet un posto dove mangiare di sabato sera. L'ambiente, molto semplice, mi è apparso subito familiare: mi è sembrato di fare un salto indietro nel tempo e di tornare alla mia infanzia a casa dei miei zii nella campagna della provincia romana. È stato un esplosione di ricordi! La cucina è davvero unica, abbiamo mangiato piatti tipici della tradizione romana e siamo stati davvero molto soddisfatti. I primi sono notevoli... I Tonnarelli cacio e pepe sono ottimi, mai assaggiati di più buoni. Le nostre figlie hanno ordinato la pizza Margherita...buonissima anche quella direi! È un posto che consiglio se si vuole mangiare qualcosa di tipico cucinato secondo la tradizione.

Grandissimo esordio in questa mitica trattoria che avevo nella lista dei posti cui pranzare da molto tempo, ed ecco che cogliamo l 'occasione di un buonissimo pranzo di ferragosto, (già dalla prenotazione telefonica si comprendeva che sarebbe stato un pranzo piacevole, vi dico solo che la telefonata si è conclusa con un 'Qua se magna ' composto da antipasto, due primi favolosi i gnocchi alla coda de soreca da applausi , un ottima grigliata molto delicata, contorni dolcetti caffe e amaro. Prezzo ridicolo per l enorme qualità e quantità. Torneremo per assagiare altre pietanze, come gli involtini alla Gino cui il figlio del proprietario me ne ha parlato molto bene. Ringrazio tutta la famiglia per il buonissimo pranzo, fatto di tanta passione,genuinità e molta simpatia, ci avete accolto veramente come se fossimo in famiglia. Queste sono le realtà che devono andare avanti per generazioni. Saluti, Francesco

Posto unico nel suo genere,ristoratori molto cordiali e simpatici. Cucina tipica romana e piatti molto buoni da gustare. Qualità prezzo molto vantaggiosa anche per la famiglia. Facile da trovare Lo consiglio a tutti.

Come stare a casa. Calcolate che manco ho chiuso l 'auto. Sito in una magnifica e pacifica cornice naturale al bordo di una piccola valle e di un antico ponte sulla prenestina vecchia si trova la trattoria di Gino al Ponte vecchio... Di sabato a pranzo siamo stati accolti e trattati come i loro familiari... Antipasto manco a chiederlo di prosciutto e melone, telo portano e basta... Tagliatelle fatte in casa ai funghi porcini... Salsicce e ventresca cucinate secondo ricetta povera e antica... E il conto manco te lo sto a di... ridicolo. Ci hanno offerto una 'vasca ' di fichi rossi di stagione maturi e grossi e succulenti appena colti dall 'albero. Senza parole. Della location ho già parlato ... Poi c 'è un parcheggio perfetto e un area giochi per bambini attrezzata... I miei hanno giocato con un adorabile pony e una capretta dandogli da mangiare more e bacche di sambuco... Ho detto tutto. Una giornata allegra e felice e indimenticabile. Esperienza da ripetere assolutamente

Ottimo come cucina proprio come si cucinava una volta molto casareccia e attenzione da parte del personale molto attenta e cortese, per la mia personale esperienza meritano tutti cinque stelle!