Sicilia Street Food - Catania

L'unico, inimitabile cibo siciliano fatto a Catania. Dal panno ca meusa al cannoli. Tutto straordinariamente buono, il tutto abbinato alla gentilezza e disponibilità dei gestori pronti a soddisfare ogni richiesta. Tappa obbligata se si passa per Catania.

Eccezionale. vai se vuoi mangiare specialità siciliane, preparate come regola d'arte ad un prezzo onesto. Le polpette di cavallo grigliate si fondono letteralmente in bocca. la caponata non troppo intaccata e dolce. il panino con la milza spettacolare, non troppo bagnato ma ancora cremoso e la carne di alta qualità. arance fritte al momento, croccanti e morbidi all'interno. delizioso la ricotta e gli spinaci. Le lasagne come la nonna. le pizze di pasta ripiene di verdure prosciutto ricotta una vera delizia (soprattutto la ricotta e la guancia), burrosa e con abbondante ripieno. Speriamo di tornare presto.

Un'esperienza mistica stratosferica. Se si passa da Catania si è tenuti a fare una sosta qui, è quello di provare almeno una volta nella vita. Pistacchio e guance arance e alla norma voto 10 e lode, focaccia ripiena da urlo, panino con la milza non c'è voto per descriverlo e ciliegia sulla torta i cannoli del buon romano vi dico: quello che vi dico di essere dei proprietari simpatici. Spero di aspettare?

Ricca varietà di gastronomia siciliana: andare da caponata, a polpette di manzo o cavallo fritto al momento, pane e padelle, pane ca' meusa, arance di diversi tipi anche fritte al momento, burratina, pasta alla norma, pesce fresco da cucinare al momento, scacce, pizza fritta, sfincione. abbiamo provato pane e pane, pane ca' meusa, polpette di cavallo, aragosta con pistacchio e guancia, burratina e pizza fritta: inutile dire che era tutto eccellente! nota di merito anche al personale super amichevole! sicuramente per tornare!

Purtroppo siamo arrivati in fase di chiusura e non abbiamo potuto assaggiare tutte le prelibatezze che questo esercizio proponeva. Abbiamo provato la pizza pastasfoglia e spinaci e i cannoli siciliani catanesi' preparati al momento. Qualità e bontà assoluta e da sottolineare un'immensa gentilezza da parte dei proprietari non solo xke in fase di chiusura ci hanno accolto e hanno messo a disposizione quello che potevano darci ma entrambi si sono messi a chiacchierare con noi come se fossimo vecchi amici e ci hanno dato un po' di dritte su come proseguire la vacanza in questa splendida terra che è la Sicilia. Il Top!!!