Luisetta - Castelli

We lived in Colledoro for several years, and this was our nearest restaurant. It's a good choice for authentic Italian food prepared from scratch on-site using very local ingredients. To be brutally honest, I'm not sure it's as fantastic as some of the Italian reviewers here seem to believe. Italians can be very partisan when it comes to food, so once they find what they believe to be the authentic version of something, they tend to dismiss anything else as nowhere near as good. As non-Italians, we found that most Italian restaurants offered decent food and Luisetta was better than most, but it wasn't truly awe-inspiring. But then, perhaps our palates aren't as finely tuned as the typical Italian's. Something to bear in mind is that this is place is very widely known and it can be very busy, particularly at weekends when coaches come in from as far afield as Rome. Friday is also a special day at the restaurant: the whole menu (apart from the sweet course) is based on baccala (dry salted cod).

Questo ristorante è molto rinomato per il suo baccalà, con un solo menu si può mangiare in modo eccellente per due persone, con tante portate e porzioni abbondanti, in tutti i modi. Io e la mia compagna abbiamo ordinato due menu, troppo.

Ciao, un venerdì sera abbiamo cenato da LUISETTA sotto i Castelli e abbiamo mangiato molto bene con molta gentilezza, attenzione e prezzi convenienti. Il venerdì offrono anche un menù di baccalà a 40 euro che è possibile dividere a metà. Abbiamo ordinato piatti di baccalà al forno... deliziosi... e fritti, un antipasto con baccalà e fagioli cannellini, e poi un risotto Luisetta eccezionale e molto altro, spendendo complessivamente, dolci e bevande inclusi, 20 euro a testa. I cagnolini sono sempre i benvenuti. È necessario prenotare almeno una settimana prima e si cena alle 19:30. Sicuramente torneremo.

L'abruzzo è perfettamente rappresentato dal ristorante luisetta: amichevole, con gestione familiare, amichevole e professionale. Gli gnomi ai porcini e al tartufo ti fanno toccare il cielo con un dito. l'arrosto è cotto alla perfezione, il pensiero sempre gentile di offrire gli antipasti. Non vedo l'ora di tornare.

è un ristorante sicuro dove tutti i piatti sono fatti e condito con il baccala. Spazioso e pulito locale si mangia davvero bene. è un'esperienza più unica che rara.