B.rillo - CASTELLETTO STURA

Piatti spettacolari, con materie prime di grande qualità e accostamenti coraggiosi e innovativi. In cucina e in sala due giovani che guardano al futuro, non si lamentano e danno il meglio di sé (anche in simpatia e gentilezza) per offrire ai clienti un'esperienza culinaria eccellente. Chapeau!

Cucina innovativa e ricercata. Ottimo menù in grado di soddisfare tutte le esigenze. Estrema cura dei dettagli sia in sala che in cucina. Il cliente viene coccolato e seguito dall'inizio alla fine. E per essere a Cuneo,il crudo di pesce nel menù è veramente un'eccellente. Prezzi conformi al lavoro ed allo studio che c'e' dietro ad ogni piatto. Complimenti

Cucina raffinata ma locale e staff alla mano. Decisamente un’esperienza che non dimenticheremo. Si parla di cucina ad un livello alto, attenzione al cliente in ogni piccolo dettaglio e innovazione vera. Una gemma se non un posto da provare almeno una volta nella vita. Lontano dai patinati programmi televisivi e ristoranti stellati, ma che ha le carte in tavola per poter competere con rivali più noti e commerciali. Bravi!

Uno chef giovane e innovativo... sperimentazione di nuove consistenze di piatti della tradizione piemontese e pugliese... in sala poi una piacevole sorpresa da Arianna.... competenza e professionalità.... con un tocco di femminilità... bravi è stata una grande emozione.

Ottima esperienza. Materie prime di alta qualità e presentazione dei piatti molto curata. Noi abbiamo scelto il menù degustazione così da poter assaggiare più piatti. Lo chef e la cameriera anche se è riduttivo chiamarla così sono splendidi e si vede che fanno il loro lavoro con tanta passione