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Contribute FeedbackDi passaggio a Castelvolturno, chiedo a due signore di indicarmi il miglior caseificio della zona. Caseificio Luise, uno dei primi a fare la mozzarella. Vada al negozio, locale pulito e personale, credo proprietario, molto gentile. Mozzarella veramente ottima. Delle 30 mozzarelle assaggiate in 30 caseifici diversi (anche in Toscana! , metto Luise tra i primi 5.
È sempre la migliore mozzarella in assoluto...mancavo dagli anni 90 e nn mi ha delusa...stessi sapori genuini di una volta...ritornerò a breve x assaggiare la figliata e la burrata da prenotare il giorno prima...lo straconsiglio
La storia di questo caseificio è scritta nella pietra mala cosa più storica è la qualità e la bontà dei prodotti. La mozzarella è da 10 stelle. Il personale? Da Oscar. Unica pecca ... Non c'è ne sono
Ho avuto modo di assaggiare 1 kg di mozzarella regalatomi da amici e devo dire di esserne rimasto positivamente meravigliato: sapore e qualità ineccepibile. La mozzarella avanzata è stata mangiata anche il giorno dopo e il sapore del latte e la freschezza erano rimasti praticamente inalterati. Consiglio vivamente a tutti di provare i loro prodotti che ritengo di altissima qualità. Complimenti.
Caseificio pulito, personale gentile, mozzarella spettacolare e formaggi buonissimi
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