Isteria - Castel madama

Very small place near to Rome, food is outstanding and the service is very friendly. Very focus on the product from the neighbourhood. Very extensive wine list with small producer and good value for money

Il personale è cortese e professionale! Ogni piatto ha un tocco personale e raffinato, materie prime eccellenti, ottima carta dei vini, mise en place meravigliosa, ci siamo trovati benissimo e torneremo presto!!!

Ubicazione e cucina uniche. Dove la tradizione e la storia si vestono di modernità. Prezzi super convenienti, 50 euro per un menù degustazione di 5-6 portate o à la carte, dove consiglio vivamente di provare la super carbonara. Complimenti allo chef e alla sua moglie che stanno regalando a Castel Madama una rivalutazione gastronomica. Consiglio vivamente una sosta qui.

Esperienza straordinaria, bellissimo locale, piatti ottimi e servizio professionale senza essere invadente. Vale davvero la pena fare una passeggiata per provarlo.

Ottimo servizio e alta qualità. Tempi giusti dall'ordinazione alla tavola vista la qualità della loro cucina espressa. Peccato per la cantina vini e degustazioni ancora chiusa. Torneremo presto per passare di nuovo una splendida Domenica in pieno relax all'insegna del risveglio del palato.