Retrogusto - CASTEL GIORGIO

Un gioiellino di ristorante per quanto riguarda la qualità del cibo ed in particolare la carne che è ottima. Il servizio impeccabile ed ottimo anche il rapporto qualità-prezzo. Una critica per quanto riguarda la cottura della tagliata, troppo cotta per la cottura media da noi richiesta. In merito ai dolci, il tiramisù ed il sorbetto, non seguono le tradizionali ricette e le varianti proposte non ci sono piaciute molto (il tiramisù era ghiacciato . Consigliamo di inserire nelle portate che prevedono il tartufo estivo un delicato aroma, sentore di tartufo (anche attraverso olio al tartufo adeguatamente indicato sul menù . Le nostre recensioni si basano sulle seguenti portate: -Crostini con taleggio e tartufo -Spiedini di pecora -Tagliata di manzo con tartufo -Tartare di chianina con burrata e tartufo -Sorbetto al limone -Tiramisú

Pranzo di Pasqua alla carte. L'attesa è stata un po' lunga ed il pranzo è durato circa 3 ore. Data la circostanza ci può stare. Locale pulitissimo, personale gentile e cortese. Piatti molto abbondanti, a rischio di non poter finire la porzione. Qualità discreta, cibi buoni, qualcosa un po' freddo. Prezzi ottimi considerando la festività.

Due cene di seguito in questo magnifico ristorante: cambiando svelta e menù, abbiamo trovato cibi golosi,porzioni abbondanti e prezzi contenuti. Sia la pizza (l'impasto è PERFETTO) che i primi sono STRAORDINARI. Servizio impeccabile, davvero consigliato!

Eccezionale trattoria! ci hanno accolti a Pasqua e trattati benissimo. si mangia molto bene e la sig.ra è gentilissima. se ripasso da quelle parti mi fermo!

Pizza molto molto buona.Il personale davvero molto gentile ed educato,ma mai invadente.Consigliato.