Radici - CASTEL GIORGIO

Una piacevole serata con gli Amici di sempre è stata l'occasione di provare il menù 20 del Ristorante Radici inserito nello splendido contesto del Resort La Chiaracia. Ottima accoglienza, personale cortese e preparato, servizio impeccabile. Il menù suggerito valorizza molti prodotti del territorio in un crescendo di sapori che è stato molto apprezzato. Una buona carta dei vini permette di abbinare il vino giusto al cibo spaziando tra molti prodotti regionali, classici e bio. Il prezzo è di fascia alta ma decisamente equilibrato con la qualità del cibo. Insomma una esperienza da provare e assaporare passo dopo passo.

Una esperienza culinaria particolare , con cibo e vino ottimo. Personale cortese e preparato. Piatti apprezzati molto dai nostri figli di 11 e 13 anni

Ospiti del Borgo La Chiaracia, abbiamo scelto questo ristorante per festeggiare il mio compleanno. Un pranzo degustazione in un ambiente raffinato, piatti gourmet accuratamente composti anche dal punto di vista 'estetico ', accostamenti a volte sorprendenti, ogni piatto narra la grande preparazione, la cura, la passione per il 'mestiere ' dello Chef Stefano Faioli e della sua brigata. Il giovane Maitre che ci ha assistiti per buona parte di quest 'esperienza gastronomica, ci ha elencato e illustrato ogni piatto, sottolineando le materie prime con competenza, facendoci scoprire in qualche caso eccellenze territoriali che non conoscevamo. Un servizio attento e curato, un 'offerta culinaria eccellente: grazie di cuore, ci avete regalato una giornata speciale! Ad Maiora!

Luogo incantevole che rigenera e fa tornare in pace con il mondo. Personale attento e professionale. Ottima la cucina del ristorante attiguo Radici. Peccato esserci fermati solo una notte!

Si mangia davvero bene i piatti sono raffinati, buoni e soprattutto non troppo pesanti. È stata davvero una bella esperienza.