La Quintessa - Castel Gandolfo

Locale sul Lago di Castel Gandolfo, molto bello internamente, immerso in una atmosfera etnica. Carta dei vini ben assortita, menù composto da pietanze di pesce e di carne. Porzioni abbondanti con materie prime di qualità che si sentono immediatamente al palato. Tagliata tenera e gustosa. Servizio veloce cortese e professionale.

Posto bellissimo, molto intimo e romantico. Servizio impeccabile e ottima qualità anche per chi è celiaco come me. L'unica pecca è il prezzo, un po' caro

Sono capitata li per caso,aiutata dalle recensioni.. Posto molto particolare.. Sembra un museo.. Carino a chi piace. Il mangiare una vera delizia dall antipasto al dolce. Camerieri gentili e veloci. il conto giusto, (qualità prezzo. Consigliatissimo..

Bellissimo locale situato di fronte al lago di Castel Gandolfo ma della vista lago nessuna traccia... Il locale però é molto bello ed accattivante, ricchissimo in arredi, lampadari, librerie, fronzoli, quadri e chi più ne ha più ne metta! Molto particolare, difficile non rimanerne colpiti. All 'esterno (ma si vede anche dall 'interno in quanto ricco di vetrate) un bel verde ed ancora lampadari e lucine varie. Un po ' difficoltà a capire da parte di diversi clienti quale sia la zona cena e quella aperitivo/after dinner, occorrerebbe segnalare o, ancora meglio, collocare una persona che accompagni, visto che l 'area non é per nulla piccola. In due abbiamo preso come antipasto 2 tartare di gamberi rossi con pistacchi e gamberi e come primi un piatto di fettuccine con aragostella e pomodori confit ed un tonnarello cacio e pepe con gamberi rossi, tutto davvero molto buono. Da provare il tonnarello, consigliato. Il pesce é surgelato ma sul menù é chiaramente indicato, quindi corretto e per quanto mi riguarda ben preparato! Abbiamo bagnato il tutto con 2 calici di vino ed un 'acqua: il tutto per 72 euro. Forse un filo caro ma tutto buono ed il locale molto bello, quindi ci può stare. Una cosa però é da migliorare: il personale, che il suo lavoro lo fa, dovrebbe accrescere le interazioni con i clienti ed essere meno 'distante ' (ed anche meno distratto), avere, insomma più attenzioni e fare in modo che queste siano percepite.

Location decisamente suggestiva, con un ricchissimo repertorio di molteplici complementi d 'arredo ricercati ed insoliti per un ristorante , ripartiti tra interno ed esotico giardino , con inoppugnabile buon gusto. In tavola ..sapori di mare prevalenti , ma non solo , che privilegiano qualità , freschezza e fantasia. Bella selezione enologica , e tra le chicche per accompagnare il dessert , un profumato , delizioso 'Muffato della Sala ' di Antinori( tra i miei preferiti per concludere una gustosa parentesi gastronomica . Alla prossima ...quanto prima