Barabba - CASALE CORTE CERRO

Ci siamo arrivati per caso il questo bellissimo ristorante, il proprietario è molto simpatico e ti fa sentire molto bene, noi eravamo con la nostra pelosona e nonostante il ristorante sia molto intimo poiché a pochi tavoli non abbiamo avuto problemi , il gestore del ristorante è anche chieff e fa la pasta tutti i giorni con le proprie mani e devo dire che è veramente bravo, noi abbiamo preso due primi molto buoni e due dessert ottimi., se in zona andateci non rimarrete delusi, ciao

Uno dei ristoranti migliori della zona. Cibo di altissima qualità, servizio di classe, Tony e Manu simpaticissimi. Prezzo giusto per la qualità che trovi.

È il caso ad avermi fatto conoscere questo ristorante: altri locali della zona (Gravellona Toce) erano chiusi per ferie! Il locale dall'esterno è un po' dimesso mentre l'interno è caldo ed accogliente. Proprio perché non era una visita preventivata, ma un semplice pranzo di lavoro, non ho avuto modo di osservare gli angoli più bui della struttura, ma il poco che ho visto è stato sufficiente per premiare con le 5 stelle questo opificio della gastronomia. Se si considera che la mia valutazione è basata su un menù di mezzogiorno a prezzo fisso, vi lascio pensare (ed anch'io lo faccio) cosa mai potrà offrire in una cena con un menù alla carta! Lo chef è molto alla mano e vi mette subito a vostro agio; per questo motivo ho lasciato fare a lui le scelte sul menù, in vero molto ridotto: un' entrée/primo piatto a base di prosciutto della foresta nera ed un primo/secondo a base di legumi: i piatti infatti non sono ben definiti ed ancora adesso non so cosa io abbia mangiato, ma i miei sensi hanno gradito oltre ogni aspettativa. Se aggiungiamo un calice di un ottimo Nero d'Avola, una bottiglia di acqua minerale ed un caffè, 15 euro per un tavolo preparato con sottopiatti e bicchieri da degustazione in aggiunta a quelli per l'acqua, beh sono davvero pochi! Se non fosse che Gravellona non è una località in cui io mi reco abitualmente, la visita al Barabba per cena sarebbe d'obbligo. A voi comunque dico che questo locale non è solo da provare, ma da conoscere sino in fondo...

Qualità e cortesia ai massimi livelli, un'esperienza culinaria da provare, ingredienti curatissimi e di ottima qualità, piatti preparati con estrema cura. Essere serviti dallo chef che è molto attento anche ad eventuali problemi di allergie o intolleranze alimentari è impagabile. Complimenti! Ci tornerò sicuramente!

Lo Chef Tony propone informalmente piatti gustosi con materie prime d'eccellenza rigorosamente di stagione, senza rimanere vincolato ad un menù.