La Maison de La Blanquette

Choisi au hasard sur la place nous sommes bien tombé !Un accueil souriant, agréable, un service plutôt rapide même si nous étions en vacances et que nous avions le temps.Un cassoulet très bon, un tartare de boeuf préparé excellent . Rien à redire ! Merci!

Une table à découvrir absolument. Nous avons été très bien accueillis, les patrons et les serveurs toujours souriants et aux petits soins. Nous avons commandé une brochette de gambas(5 grosses gambas) servies sur une potence, j'ai opté pour un parmentier de canard d'une délicatesse rare. Allez y sans hésiter.

Nous y sommes allé ce midi en famille et nous n’en sommes pas déçu. Des produits frais et un très bon rapport qualité/prix, menu bistrot à 14,90€ comprenant entrée plat et dessert au choix.De plus, il se trouve dans un cadre très agréable, serveuse sympathique, tout y est.

Restaurant de qualité qui propose des plats régionaux.En pleine saison, ne pas arriver trop tard car beaucoup de réservation.Cuisine soignée et de qualité.Bonne expérience

Came to carcassonne on the way from toulouse. had to have lunch here and i thought the restaurants here are sure to be tourist traps. i mean this place is a castle and its grounds are full of souvenir shops and all...but i couldnt be more wrong. i checked out the menus of several restaurants and decided on here. i saw the 29eur menu which i can have foie gras as the entree, margret de canard for the main and a choc lava cake with ice cream for dessert. i am so glad i chose this restaurant. the foie gras mi cuit was delicious. the highlight was the margret at almost perfect medium rare. absolutely delicious. the dessert was amazing too, the chocolate oozing out from the cake perfectly. they have menu with cheaper prices and a la carte too...the restaurant was packed not too long after the opened for lunch. so go early. i believe they start service at 12noon.i cannot comment about the other restaurants but for sure i would recommend this one.