Panificio Iordan - Capriva del friuli

Non sarebbe possibile fornire sacchetti di dimensioni più piccole, magari per contenere solo due panini? Ogni volta c'è uno spreco enorme di carta (un materiale prezioso) che occupa molto spazio e sono stufa di doverla eliminare in quantità così grandi! È una cosa quasi scontata, ma forse non per voi, così attenti per il resto! Grazie.

Prodotti ottimi e personale gentile, ma vedere 8 volte su 10 uno dietro il bancone che lavora al PC meglio evitare, soprattutto nelle ore in cui c'è molta gente. Intralcia chi lavora e molte volte nemmeno saluta chi entra. Il mio voto non è troppo alto proprio per questo motivo.

Non si può fare a meno di lasciarsi guidare dall'olfatto mentre si passeggia per le strade di Capriva. Dal forno di Jordan si diffondono i profumi meravigliosi della tradizione. Pane, focacce, biscotti, pinze e gubane. Profumi deliziosi e prodotti genuini, farine di grano antico, innovazione nella gestione. Il fuoco del legno è impagabile, così il pane diventa un viaggio verso nuove consapevolezze legate al territorio e all'amore di una famiglia di antichi panificatori. Matteo, Francesca, Marianna sono i nomi dei proprietari, giovani coraggiosi e professionali, che seguono la scia tracciata da Paolo e dai genitori e nonni prima di lui. Da non perdere.

Non abito piu a Capriva da anni ma passo spesso di proposito per prendere il cosiddetto Pandipaulo...come ormai lo chiamiamo a casa..ed è davvero fatto come una volta...quando ero piccola... mi ricordo lo stesso profumo quando si apriva il cartoccio del pane appena comprato. Oggi si trovano tanti tipi di pane tutti superbuoni. ..anche il giorno dopo! Consigliatissimo.

Ogni volta che ritorno in Italia, il panificio Iordan e ' in cima alla lista dei posti dove andare a prendere il pane, le pizzette e a fare l 'aperitivo. La famiglia Iordan manda avanti il panificio da sempre e la qualità ' si mantiene attraverso le generazioni. Il locale e ' stato ristrutturato di recente, e si integra alla perfezione nello stile della piazza di Capriva. L 'etica promossa da Marianna, Francesca e Matteo e ' di riguardo e si guadagna il massimo dei voti e la mia personale ammirazione! ci vediamo a Luglio!