Al Vecchio Forno - Caprino Veronese

Sono stato oggi ad un pranzo di famiglia. Personale di sala competente, simpatici ma sempre discreti. Cibo spettacolare prodotti semplici lavorati con attenzione e innovazione. Essendo con familiari ho avuto modo di assaggiare praticamente tutto, dagli antipasti ai dolci ed ogni portata ti lascia piacevolmente sorpreso. Carta dei vini selezionata e attenta alle realtà locali. Per ultima ma non per ultima la location rustica ma ricercata ricavata nel vecchio forno del paese (la saletta a volto d'estate ti fa dimenticare il caldo). Prezzi in linea con la proposta. A presto.

Arriviamo in zona per visitare il Santuario Madonna della Corona, uno dei luoghi assolutamente da vedere almeno una volta nella vita. Poi decidiamo di uscire dal caos di Spiazzi per pranzare. Quasi per caso decidiamo per “Il Vecchio Forno”. Lo troviamo un po’ nascosto vicino alla piazza di Pazzon, all’entrata siamo accolti da un ambiente fresco e ristrutturato da poco, ottimo recupero di quello che era il Forno del paese. Cordialità e Gentilezza contraddistinguono il Titolare e il personale di sala, sempre pronto ad assecondare le nostre richieste. Ottima e ricercata la proposta del menu con ingredienti locali, pesce di lago cucinato con maestria e competenza. Buona carta dei vini. Ottima anche la presentazione dei piatti, decisamente inaspettata quando cercavamo il luogo per il pranzo in zona. Gradita sorpresa all’arrivo del conto. Consigliatissimo, vale sicuramente la pena fare un po’ di strada 5-6Km dal Santuario) per arrivare a “Il Vecchio Forno”.

Per caso oggi 09/07/23 siamo andati in questo ristorante io mia moglie e un altra coppia....bè assaggiato il primo piatto ci siamo guardati in faccia e abbiamo detto ottimo!!! materie di prima qualità tutto veramente molto buono. Lo staff ci ha trattato in maniera straordinaria i miei complimenti!!! Da ritornarci sicuramente continuare così

SE POTESSI DAREI 20 STELLE!! Abbiamo pranzato qui di ritorno da Madonna della Corona, essendo di strada. Già la location di per sè è fantastica, e da subito il ragazzo è stato accogliente. Dopo l 'ordinazione ci hanno portato del pane della casa fatto da loro, molto buono (tra i pochi che non fanno rimpiangere il coperto). Prezzi nella norma, soprattutto viste le porzioni e la qualità. Caffè portato con cioccolatino fondente (che non è il punto cruciale, ma non è nemmeno scontato e fa capire l 'attenzione ai dettagli e al cliente). Anzi, la mia ragazza mi ha 'rubato ' il cioccolatino e ce ne hanno portato un altro. Mitici, sicuramente ci torneremo quando saremo in zona.

Ambiente gestito da giovani esperti nella ristorazione, il locale è molto caratteristico con una sala ricavata da un vecchio forno. I prezzi sono adeguati ed il cibo è ottimo, buona la selezione dei vini. Personale cortese e ben disponibile. Nelle vicinanze sono disponibili ampi spazi per il parcheggio