Il Ristoro - CAPRI

Oggi, 18 agosto, ci siamo fermati in attesa di imbarcarci per Salerno. Abbiamo ordinato 4 spritz, una pizza margherita divisa in 4 spicchi e un panino piccolo salato diviso in 4 pezzi. Il conto ammontava a 46 EURO, un prezzo esagerato considerando che i 4 spritz ci sono stati addebitati a 9 euro l'uno, nonostante avessi chiesto conferma più volte. Il locale si trova di fronte all'entrata dell'imbarco di Marina Grande, ma è meglio evitarlo a tutti i costi. La pizza non era di qualità campana e nello spritz c'era anche una fettina di limone. Il nome sull'insegna è Pizzeria Buonocore, non Il Ristoro, forse per non comparire su TripAdvisor o Google. Da evitare assolutamente. Ecco lo scontrino a conferma delle mie parole.

Non è possibile dare zero!!! Tornati da una gita ad Anacapri, in attesa del traghetto per tornare a Salerno, ci siamo purtroppo imbattuti in questo locale che, come da scontrino, si chiama 'il Ristoro' proprio di fronte agli imbarchi. Abbiamo deciso di prendere 4 Spritz, 1 pizza Margherita e 1 sorta di panino caldo. Gli Spritz al tavolo non erano neanche accompagnati da un mini vassoio di patatine confezionate, ma nel complesso i prodotti ordinati erano nella norma. Quello che ha davvero infuriato me e gli altri commensali è il prezzo degli Spritz, ovvero 9 euro l'uno, assolutamente fuori mercato anche in locali posizionati in luoghi di prestigio, con tutt'altro lignaggio, servizio e blasone. Peraltro penso che il ristoratore si nasconda 'strategicamente' sul web, con un'insegna che in rete non permette di trovarlo facilmente....fortunatamente abbiamo tenuto lo scontrino con la ragione sociale e incrociando le ricerche su Google Maps, siamo riusciti a trovarlo! Mi chiedo, tralasciando altre valutazioni, se nel 2020 ci sia ancora spazio per questa tipologia di imprenditori; mi chiedo inoltre, volendo analizzare asetticamente la strategia di mercato dal punto di vista del ristoratore, quanto peserà nel suo bilancio economico a lungo termine, la mia recensione? P.S. mi prendo la responsabilità di non aver chiesto il listino, prima di fare gli ordini (oops, per la pizza e il panino i prezzi erano ben esposti)