Dal Pescatore - Canneto Sulloglio

Eccellenza della ristorazione italiana. Location super.. villa arredata con gusto senza eccessi. Personale riservato ma disponibile ed elegante nel porgersi. Pietanze favolose e ottimamente cucinate e presentate. Mai banale nei sapori anche nella semplicità dei prodotti. Servizio impeccabile e attento. Disponibile nell'intrattenimento durante attesa pietanze ma sempre un passo indietro per lasciare gli ospiti...tali ci si sente..ospiti e non clienti, tranquilli. Esperienza fantastica per un tre stelle continuativo da decenni...

La cucina genuina e creativa della famiglia Santini appaga la vista e il palato. Ingredienti dell'orto e pregiate carni del proprio allevamento fanno la differenza per piatti fragranti e unici. Da non perdere l'anguilla in carpione e il risotto con puselli e bottarga di tonno. Consigliatissimo.

Qui la fedele tradizione dell’arte culinaria tramandata di generazione in generazione subisce l’inserimento di rivisitazioni molto particolari ed accattivanti e decisamente non può non meritare le 3 stelle Michelin ! Complimenti innanzitutto per l’accoglienza ,ci si sente davvero coccolati come a casaI piatti parlano da soli come da foto che ho allegatoChe dire?È un ‘esperienza che lascia il segno e che a mio avviso giustifica il prezzo , sicuramente non particolarmente caro rispetto ad altri 3 stelle !

L'ambiente è familiare ma allo stesso tempo di lusso, il servizio è eccezionale, il cibo un'esperienza. Sicuramente tra gli stellati migliori che ho provato. Ci sarebbero tante cose da dire ma è un'esperienza che va provata.

Un'esperienza unica. Famiglia ospitale, cibo di qualità straordinaria, clima magico. Non ho molto da aggiungere. 3 stelle raggiunte con amore e mantenute con straordinario rispetto ed umiltà nei confronti dei clienti. Grazie mille. Stefano ed Elisa