L'artista Pizza Street Food

La pizza di Frà è, ad oggi, l'unica pizza da asporto buona anche fredda. Ho pensato di iniziare così per dare un'idea della qualità delle materie prime e dell'attenta lavorazione che stanno dietro a un piatto spesso dato per scontato. Cercando di risparmiare sui tempi di preparazione, sulla lievitazione e sugli ingredienti, la pizza, che non è mai mancata nella mia vita, mi è diventata indigesta in molti posti negli ultimi anni. È una fortuna aver trovato l'Artista, di nome e di fatto! Faccio anche un accenno ai panzerotti: FANTASTICI! Provate per credere!

Al ritorno dalle vacanze al mare, io, mia moglie e i nostri figli ci siamo fermati uscendo dal casello di Campogalliano per gustare una pizza veloce. Siamo rimasti colpiti dall'ottima pizza che abbiamo mangiato. Da tempo non ne assaporavamo una così buona. Il locale è principalmente da asporto, ma ci sono due tavolini disponibili. Il personale è gentilissimo e i prezzi sono molto onesti. Bravi e gentilissimi!

La pasta Ottimo, negozio molto pulito.

Panzerotti spaventoso

Buona la pizza.