Menu - Audrey's
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A complete overview of all 22 meals and beverages can be found here on the menu of Audrey's from Calp.
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Appetizers To Share
Gamba Roja De Denia$17.1Entrantes Calientes
Zamburiñas Con Marinera, Pesto Y Acedera$18.3 Menestra De Verduras Con Fondo Untuoso De Cebollino$13.7 Escabeche Templado De Langostinos, Minizanahorias Y Cebolletas$18.3 Borreta De Bacalao 2.0 14€Pasta
Arroz Meloso De Gamba Roja De Dénia$20.6 Arroz De Pieles De Bacalao, Cebolla, Coliflor Y Ajos Tiernos$18.3 Arroz De Berberechos Con Wasabi, Algas Y Lima$17.1 Arròs Del Senyoret 2.0 19,5€Pescados
Rape Macerado Con Espinacas, Macadamia Y Patata-Comino Y Cilantro$28.5 Rodaballo Con Limón, Tirabeques Y Esclafolls$28.5 Salmonetes Con Consomé De Sus Espinas Y Mandarina$26.3 Bonito Con Pimientos Asados, Tartar De Bonito Y Mayonesa Cítrica$22.8Carnes
Paletilla De Cordero Lechal Con Berenjenas, Yogur Y Menta$28.5 Black Angus Con Chirivía, Hinojo Y Trigueros$29.7 Solomillo De Ternera Con Puré De Patata Ratte Y Salteado De Coles$29.7 Pollo De Corral Con Maíz Y Huitlacoche$26.3Tapas Frías – Kalte Tapas
$22.8Entrantes Fríos
Ensalada De Cangrejo Real Con Mayonesa De Kimchi, Encurtidos Y Aguacate$17.1 Tomate “20 Horas” Con Sardina Ahumada Y Caldo De Tomate Seco$16.0 Espárragos Blancos Con Crema Marina, Anchoas Y Pasas$13.7 Berenjena Ahumada Con Ñoquis De Queso De Cabra Y Dashi De Mojama$13.7
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