Risto La Baita Di Chiastre - CALESTANO

Se volete trovare i sapori dell'appennino parmense in un panorama unico questo ristorante è da provare. La prenotazione è obbligatoria per grigliate. La cortesia delle due ragazze che gestiscono il locale è unica. Piatti ? dalle bruschette ai salumi al prosciutto o al culatello, salsicce, costatine, e dolci della casa; Vino di qualità. Rapporto qualità prezzo eccezionale.

Se passi da queste parti lo fai perché vuoi essere nella natura, le strade non sono larghe e lisce, sono strade di montagna strette e tortuose, ma arrivando in questa Baita ti sorprenderà l 'accoglienza e subito dopo quello che potrai mangiare. Dalle grigliate alle bruschette agli affettati, prosciutto, culaccia, strolghino, ... vini locali di qualità o birra. Posto panoramico da dove partire per escursioni sui tracciati dei Salti del Diavolo. Non è un posto in ma è caratteristico del luogo, una Baita gestita da due simpatiche ragazze . Se desiderate una grigliata è indispensabile prenotare. Visitate il loro sito per una panoramica dei cibi offerti.

Un bellissimo posto peccato per la gestione. Sabato sera prima dello spettacolo(ore 21) erano gia in tilt per un po ' di gente in più. Abbiamo capito la situazione aspettando che riuscissero a servirci con i loro tempi ma al momento di ordinare ci viene detto di perché non andate a ravarano a mangiare? e in un secondo tempo chiedendo un panino del menu la risposta e ' ma non complicarmi la vita! ....Per onesta devo dire che durante l 'attesa ci hanno dato una pitta perché avanzata(sembravano essere finite)...ma con le risposte che ha dato in seguito si e ' rivelata molto poco professionale...peccato!

Dopo un'escursione terminata a mezzogiorno, abbiamo deciso di fare una pausa in questo bar, situato direttamente sulla strada e vicino al parcheggio dove avevamo lasciato l'auto. Appena entrati, l'impressione è stata positiva: accogliente grazie al calore e al legno, sembrava di essere in una piccola baita. Abbiamo ordinato una focaccia con prosciutto e pomodoro molto gustosa e una bruschetta con prosciutto, formaggio e funghi, che era deliziosa. Anche i dolci sono freschi e fatti in casa e il prezzo è ragionevole. Consiglio le bruschette, che sono la specialità della casa e sono preparate molto bene. Avrei voluto assaggiare anche la zuppa, ma mi è stato detto che è per almeno cinque persone.

Bruschette e insalatone. Ottimo. Un piccolo bicchiere di Lambrusco molto piacevole da bere. Tavolo all'aperto sotto l'ombra di splendidi abeti. Servizi pulitissimi. Tim si occupa molto bene. Parcheggio ampio e comodo. Prezzo molto onesto.