L'eretico - CAIRO MONTENOTTE

Prima di tutto, devo fare i complimenti al personale e in particolare al ragazzo che si occupa della sala, è davvero molto bravo nel fare il suo lavoro! Dall'accoglienza appena si entra a prendere gli ordini al tavolo è di una gentilezza invidiabile! Bravo! Per quanto riguarda il cibo devo dire che la pizza è davvero unica, un impasto speciale, leggero e buonissimo! Cotta all'interno di piccole teglie è una bontà! Locale bello, luminoso ed accogliente! Complimenti a tutti, saremo clienti affezionati.

La farinata è veramente buona, le pizze al tegamino sono interessanti e anche la cucina è di ottima qualità. Anche se c'è poca scelta, è tutto molto buono. Darei 4 stelle all'ambiente per il bel giardino esterno, ma la sala interna è un po' rumorosa, potrebbe essere ottimizzata con alcune modifiche. Peccato che le tire, che sono eccezionali grazie al bravissimo Paolo, siano disponibili raramente. Il servizio è ottimo.

Il ristorante é bello, presenta una grande parete di mattoni e alcune illustrazioni dipinte sui muri, sono molte le bottiglie di vino messe sui davanzali e su alcune credenze;ha anche un grande giardino dove in estate fanno mangiare, esso presenta una scena molto romantica e bella, con dei tavoli in mezzo alle frasche fantastici. Il servizio é molto veloce ed in settimana le persone sono poche quindi hanno molti tavoli a disposizione; Il cameriere é vestito molto bene ed é gentilissimo, fa molte battute ed sempre disposto ad ascoltare. Il cibo é buonissimo, le farinate sono perfette e le pizze sono un po' piccole, ma ricche di ingredienti, morbide, alte e soprattutto molto gustose; io, avendo preso la crudo e burrata, ero completamente pieno e soddisfatto della mia scelta, ma sono presenti opzioni molto piú leggere per chi non ama mangiare troppo pesante; I dolci non sono molti, io personalmente consiglio la panna cotta al passion fruit, é molto buona e il gusto del frutto della passione si sente molto bene. Il prezzo a persona é bilanciato e giusto. Tutto sommato secondo me é un ristorante a cui tutti dovrebbero andare almeno una volta perché fa del cibo buonissimo.

Una serata classica tra amici e bambini, sala piena al nostro arrivo, ambiente moderno e molto pulito. Abbiamo gustato la farinata bianca e gialla, che è la mia preferita, ed erano molto gustose, poi la pizza al tegamino con crudo e burrata deliziosa, servizio veloce e camerieri simpatici. Consigliato.

Locale molto carino, personale molto gentile e giovane. Farinata ottima,sia bianca che gialla. Pizza al padellino buona,alta , impasto leggero. Buoni i dolci. Molto bello il giardino.